小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天传统糕点 杏元饼干 蛋黄酥教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1传统糕点杏元饼干蛋黄酥
1. 准备好材料
2. 整个蛋和两个蛋液倒入盆中,再加入白砂糖和盐。
3. 用电动打蛋器3挡打发50分钟,转1挡打发2分钟(可以随时观察面糊是否柔滑),觉得不够,还可以打发几分钟。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5. 搅拌均匀后成这般模样。
6. 装入裱花袋(我使用了小号的圆嘴)
7. 挤成一个小圆形(首次用裱花袋制作饼干,感觉不好挤)
8.烤箱预热180度10分钟,烤制20分钟(可以随时观察饼干的颜色)。PS:此图是出烤箱的杏元饼,首次制作还不错哦!
9. 味道真心不错