主要是上海这些特色美食没有上海人愿意做了,即使有也是外地人做的,味道不正宗。
红旗卷南风
上海有哪些食物是外地人吃不习惯的? 在上海本帮菜馆估计开的比日料都少… 振鼎鸡都快被被干倒闭了,还说不知道三黄鸡有啥
上海美食很有特色。
汴京看客
上海的早餐美食
上海还有很多好玩的像城隍庙里有很多上海当地特色美食小笼包剑哥仲文姐还有糖糖的爸爸妈妈可以品尝一下[微笑]
你好仲文
四人第一次自驾去上海,大城市的感觉就是好,外滩夜景也太美了
你如果要体验老上海特色美食,只能去几个老店了。你进店,凡是连收银和服务员都讲上海话的就对了。
猫女女巫师
来上海了五天,真的吃不习惯,上海人不吃米饭吗?都是吃生煎包和阳春面,粉,我吃的胃不舒服。我虽然是北方人,但是每天午饭必须
你想吃地方特色。建议你去光明邨。上海的美食基本都全国各地的改良品种
阿莓哪儿去
我只想问上海土著一句话,你们的花雕鸡真的是冷的吗?求解答!魔都上海这夜景真的好美啊,星光璀璨金碧辉煌的感觉,让我有种电影
家烧黄鱼的两种不同经典吃法之对比:
1、图一图二是我今年11月在同济大学经济管理学院给EMBA授课期间,上海美食家旅行家好友松哥请我去上海新荣记荣府宴吃过的的“家烧黄鱼跟手打年糕”,是张勇大师的拿手菜,改良版的台州风味。因该店黄鱼品质非常好,属于舟山群岛区域深海类自然养殖,肉质鲜美,口感紧实,当然价格也不菲。这道菜吃过后印象极为深刻,鲜美中透着一点点微辣,尤其是其搭配的软糯手打年糕蘸上黄鱼鲜美味道,是灵魂,属于大胆独创,不愧为米其林二星名店招牌菜;
2、图三是我昨晚和朋友在即将新晋黑珍珠的餐厅——厦门宴遇福建荟馆品鉴过的该店新菜:“闽北土家烧宁德黄鱼”。这是宴遇闽菜大师吴嵘的新作。该店黄鱼来自宁德人工饲养的黄鱼,产量大,价格亲民,但实话实说,吃起来肉质有一点点松烂,比不上新荣记,当然一分钱一分货,两者价格也差十余倍。宴遇的风味来自闽北土家菜的灵感,微辣,香气扑鼻。闽北土家菜本来没有黄鱼,他们主要用户烧田螺和溪鱼,用沿海食客更喜欢的黄鱼替代,这是吴嵘大师的独创。这道菜也学习了新荣记的加入手打年糕的成功做法,加入了更具福建特色,也非常好吃的宁德手工黄粿。
过年赴内蒙,品草原美食,日子过得否要特色一。蒙古风情佩原汁原味上海话,绝了。各种作品特好额。
上海女人胡说说
内蒙古的美食和朋友的热情
很有上海特色的美食,上海小阿姨的菜肴烹饪方法十分贴近生活,特别是现在像上海生活节奏比较快的城市,粉丝这么多说明您的视频很受人欢迎,赞一个[赞]
吃货上海小阿姨优质美食领域创作者
桂花肉,传统上海菜,大厨教的比例,外酥里嫩,一口下去齿颊留香
04:40
上海是流动性非常大的城市,所以,上海什么地方特色饮食都有,包括外国各地美食。但你一定要找适合你个人口味,有点难,因为上海会包容综合口味。
宝上帅278
我对上海饮食的一点看法! 上海,中国第一城,国际大都市,各行各业都很优秀,市民也是礼貌有加,办事效率,公平在全国排前名,