小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清脆爽口的糖醋凤尾白菜是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1清脆爽口的糖醋凤尾白菜
准备好所用食材。
取一小碗,碗中加入盐、白糖、醋、,搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。
香菜洗净切成大段。
大白菜洗净,去掉叶子,留下中间的帮。
在白菜帮上切上斜刀,白菜帮底部不要切断。
再纵向切成细条
将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。
泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。
把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。
小贴士:小窍门: 我不太喜欢白醋的味道,所用使用的使米醋,为了成品更佳漂亮建议使用白醋。加入糖醋汁以后要轻轻翻拌,一面折断凤尾白菜。