生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享蒸面条(焖面)美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1蒸面条(焖面)
1.芹菜、土豆、蒜苔、豆角等切好洗净,这些菜质地比较硬实,不会蒸烂。
2. 葱、姜、蒜切末,干辣椒切碎,备用~
3. 肉切好后用酱油、淀粉腌制~
4. 锅上火加油爆香肉片,注意下料次序,先方肉片,炒香后放入葱姜蒜,稍微煸炒后再放入西红柿丁~
5. 然后放入切好的菜,调入番茄酱、酱油、香醋、盐味精鸡精~
6. 菜炒香后加入足量的水,完全漫过菜。
7. 炒好的菜上面放个蒸蓖,将面条在蒸蓖上均匀滩开,抖松散。
8. 盖紧锅盖,为了严实,我扣了高压锅。
9. 上汽后一定要转小火蒸,否则就糊锅了。蒸8分钟就好了。然后和汤菜拌匀。
10. 好了,拿起筷子趁热战斗吧⊙ω⊙