小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天#九阳烘焙剧场#烤箱试用【迷你肠仔面包】教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1#九阳烘焙剧场#烤箱试用【迷你肠仔面包】
1. 九阳烤箱35升黄金容量,适合家用的电烤箱,面板上有防烫大把手,开关烤箱门舒适。
2. 面板上有防烫大把手,开关烤箱门舒适。
3. 将除肠仔和黄油的材料搅拌至光滑状,加入软化黄油,搅拌至薄膜状面团。
4. 面团发酵到原来的2倍大。
5. 将面团分割成5个小面团,滚圆松弛15分钟。
6. 将小面团擀成椭圆形。
7. 翻面,卷成圆筒状。
8. 围成一个圆圈包住小肠仔。
9. 每一个小面团都重复第6-8步,将做好的肠仔面团放在烤盘上进行最后发酵。
10. 最后发酵后明显变大。在面团表面扫一层蛋液。
11. 放进170°C预热的烤箱中层,烘烤15分钟。
12. 出炉后的肠仔面包,小巧玲珑。
13. 家里有烤箱,可以做放心健康营养的面包。