下面就为大家带来这道经典的可乐鸡翅 炒鸡简单,希望对大家做菜有所帮助。
1可乐鸡翅炒鸡简单
1. (ˉ▽ ̄~)鸡中翅洗净后 用叉子插一插方便入味(或用刀每面划两刀) 放入容器加适量料酒生抽老抽柠檬汁(或醋)黑胡椒以及葱姜腌制15分钟以上 去腥味 时不时用手抓一抓
2. 再切一部分葱姜备用 右上角才是我做鸡翅用的~(≧皿≦)/~
3. (ˉ▽ ̄~) 油热后放入中翅 煸炒至金黄 个人喜欢炒久一点 会更香 但不要炒焦哦
4. (ˉ▽ ̄~) 金黄后放入备好的葱姜 稍稍煸炒
5. (ˉ▽ ̄~) 炒的差不多了就加可乐 没过鸡翅即可 再加入老抽 醋 糖 煮沸后小火煮15分钟(期间需注意翻炒) 再大火收汁 收汁时要不断翻炒以免粘锅
6. ︿( ̄︶ ̄)︿收汁完摆盘即可
7. (ˉ﹃ˉ)
8. 醉了有没有(ˉ▽ ̄~) 感谢大家的喜欢 ╭(╯ε╰)╮
9. 每周都要吃一次ヽ(*。u003eДu003c)o゜
小贴士:1.不用加盐 因为老抽中含有盐分 2.我觉得加点糖会更好吃 不喜欢甜的可以不加糖 可乐中已经含有糖分了 3.容易糊锅 新手要注意翻炒 4.还有经验表明用百事可乐会更好 5.腌的时候用了酱油煮的时候也要用 加到变色即可 腌完了不用洗 6.还有什么问题评论就好 我会及时回复H