美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油
黄油充分软化至手指轻轻一戳就是一个洞的程度,加入糖粉充分打发至黄油蓬松发白。
淡奶油中加入20克咖啡粉,小火加热至咖啡溶解后冷却至温。
分三次加入打发的黄油中,每加入一次淡奶油都要充分打发融合后再加入下一次,避免水油分离。
筛入低粉和玉米淀粉,加入海盐。不要用普通食盐代替。
用刮刀切拌均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。
选择你喜欢的裱花嘴,我用的是14齿的。
时间:2022-11-02 22:55:22
美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油
黄油充分软化至手指轻轻一戳就是一个洞的程度,加入糖粉充分打发至黄油蓬松发白。
淡奶油中加入20克咖啡粉,小火加热至咖啡溶解后冷却至温。
分三次加入打发的黄油中,每加入一次淡奶油都要充分打发融合后再加入下一次,避免水油分离。
筛入低粉和玉米淀粉,加入海盐。不要用普通食盐代替。
用刮刀切拌均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。
选择你喜欢的裱花嘴,我用的是14齿的。