学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以#美的绅士烤箱#夹心纸杯蛋糕教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
1#美的绅士烤箱#夹心纸杯蛋糕
1. 打蛋桶中放入4个鸡蛋,加入70G白糖,少许盐,用高速搅打。
2. 打发至蛋液呈细腻的泡沫状,体积增大到原来的几倍,把打发的鸡蛋糊倒入另一个干净的盆中。
3. 分两次筛入80G低粉,用切拌法搅拌成均匀的面糊。
4. 倒入30G融化的黄油,搅拌均匀。
5. 把拌好的蛋糊倒入纸杯中,倒4分满就可以,烤箱预热170度,放入蛋糕烘烤8分钟左右,在烘烤的过程中,把另外4个鸡蛋用同样的方法搅拌成蛋糊。
6. 取出表皮发硬的蛋糕,在蛋糕的中心挤入适量果酱。
7. 把第二次和好的蛋糊倒入纸杯,倒9分满,放入烤箱中层,170度烤25-30分钟即可。