小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天紫薯糯米小丸子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1糯米小丸子
强烈推荐给喜欢吃糯米的亲~
做法是简单的狠啊！！！三步走起……
糯米小丸子
原料：糯米
配料：面包糠
调料：白糖、红糖
糯米小丸子的做法
1、用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭。趁热，调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；
2、待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；
3、依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄，即可。
*糯米饭不要煮太湿；白糖和红糖依个人口味添加；喜欢的话还可以添加些花生碎；
*糯米丸子不要做得太大；
*糯米饭本身就是熟的，炸油锅时，无需太长时间。
虽然好吃，但一次性不要吃太多，不好消化哈……
没有给恩泽吃，也是因为担心不好消化^^长大了再吃
美食网站小提示
鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适
糯米的营养价值
糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多.
2紫薯糯米糍
材料
紫薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶
做法
1、紫薯放水里煮熟后，剥皮碾成泥
2、做皮：三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团
3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀
4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里，轻轻揉圆
5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可
3紫薯糯米糍
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成
4紫薯糯米糍
材料
大紫心红薯一个约250克，
做法
大紫心红薯一个约250克，加半杯水煮熟后，压成泥；
加：糯米粉1杯半，白糖60毫升，玉米油30毫升，水180毫升，拌匀；
微波炉加热每次3分钟，搅拌后再3分钟，至到熟
搓成小球（可以像包汤圆那样包入豆沙馅），放到椰丝里滚上一层就行了
5桂花糯米小丸子
小区里的桂花树都开花了，每天出门上班的时候，打开门就是一阵桂花香。院子门口也种着一棵，小小的，不用掂脚就能摘到，正适合我这样的小个子。嘿嘿~~乘者着清晨的阳光摘上一些，晒干了用来做成桂花干，撒在煮好的糯米小圆子里，甜甜美美的一天开始了~~~
材料
糯米，桂花，冰糖
做法
1.糯米加水和成面团，搓成各种形状的小圆子。
2.烧水，水开后把圆子煮熟。
3.按口味加冰糖，撒上桂花即可。
