小心晚餐六大健康误区,现代人白天工作忙,中午的时候往往是随便解决吃饭问题。到了晚上下班了,却要犒赏自己,大鱼大肉一样都不能少。专家提醒,这样的饮食方法是错误的,会对我们身体造成很大的危害,另外,晚餐也是存在很多的健康误区,需要大家注意。那么,晚餐要吃什么好呢?晚餐又有哪些健康误区呢?下面咱们一起来详细了解一下吧!
现代人白天工作忙,中午的时候往往是随便解决吃饭问题。到了晚上下班了,却要犒赏自己,大鱼大肉一样都不能少。专家提醒,这样的饮食方法是错误的,会对我们身体造成很大的危害,另外,晚餐也是存在很多的健康误区,需要大家注意。那么,晚餐要吃什么好呢?晚餐又有哪些健康误区呢?下面咱们一起来详细了解一下吧!
晚餐是一天中的最后一餐,但是很多人都不知道它对我们健康的影响。要么就是晚餐吃不好,要么就是吃的方式不对。这样都是非常不利于我们的健康的。下面小编为大家盘点一些晚餐的健康误区,大家一定要引以为鉴哦!
晚餐误区一:拒绝主食、荤菜,只吃蔬菜、瓜果
水果含有丰富的维生素和碳水化合物,但营养成分比较单一,特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足,会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能,会使肾脏负担加重。
晚餐误区二:吃晚饭要吃到饱
晚餐吃得过饱,会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度,从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少,热能消耗会很低,多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪,使人逐渐发胖。所以,晚餐应该清淡,摄入的热量不应超过全天总热量的30%,这有利于避免和控制发胖。
晚餐误区三:晚餐后吃甜品
很多的女性都喜欢吃点饭后甜点。但是专家提醒我们,太过甜腻的食物会给我们的肠胃带来负担。除此之外,如果晚上活动少,会使得甜品中的糖分难以分解,就会转化成脂肪,导致发胖。长期以往,更有可能引发心血管疾病。
晚餐误区四:晚上6点后不宜进食
我们的胃一般需要4-6小时,才可以完全把食物吸收、排空。若不及时进食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天当中要分配好食物的营养结构,夜间以清淡、维生素和富含纤维的食品为主,比较可保护胃,还不造成肥胖。
晚餐误区五:每口咀嚼都很快
细嚼慢咽不仅对食物消化和营养吸收有好处,还能稳定血糖、控制食量、保护牙齿,所以,吃晚餐应做到嚼慢点。一口饭尽量咀嚼大约20次。针对晚餐来说,吃饭时间最好能控制在20~30分钟。
晚餐误区六:用汤泡饭,能更好消化
有的女性不爱吃菜,喜欢用汤或水泡饭吃。如果这样吃会使很多饭粒还没有嚼烂,就咽下去了。饮食安排应尽量荤素搭配,做到花色品种多样化,最好保证每日能摄入足量的脂肪、蛋白质、糖类以及维生素、矿物质等。
晚饭减少一半有利于身体健康
国外有研究发现,很多疾病都是跟不科学的饮食习惯有关。其实晚餐也是有健康标准的,晚餐四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的生计。标准是:第二天知识起床没有饥饿感。晚餐吃错了,小心疾病上身哦。
晚餐与肥胖
90 %的胖子缘于晚餐吃太好,吃太多,加上晚上活动量小,热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。
晚餐与糖尿病
长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛素负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病;并且晚餐吃太多,吃太好,造成的肥胖也是会引发糖尿病。
晚餐与肠癌
晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小及进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动慢,延长有毒物质停留在肠道内的时间,增加大肠癌发病率。
晚餐与尿结石
人的排钙尖峰期在餐后的4、5小时,若晚餐太晚吃,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中,于是尿液滞留在输尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,长期下来就扩大形成结石。
晚餐与高血脂症
晚餐若采高蛋白,高油脂,高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。
晚餐与高血压
晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起细小动脉更收缩,外周血管阻力增高,容易让血压猛然上升,也加速全身小动脉的硬化。
晚餐与动脉硬化与心脏病
晚餐的饮食若偏高油脂,高热量可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外,动脉硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管内,因此晚餐的盛食,美食,饱食及太晚吃晚饭都是引发心血管疾病的其中原因。
晚餐与脂肪肝
晚餐若吃太好,吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,造成脂肪肝。
晚餐与急性胰腺炎
晚餐若暴饮暴食,加上饮酒,容易诱发急性胰脏炎,甚至使人在睡眠中休克,猝死。
晚餐与脑部退化
若长期晚餐吃太饱,睡觉时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,并且脑部的血液供应也会不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家,在年老后有五分之一机率会罹患失智症。
晚餐与睡眠品质
晚餐的盛食,饱食,必然造成胃肠,肝,胆,胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑,使大脑处于兴奋状态中,造成多梦,失眠等,长期下来还会引发神经衰弱等疾病。
5个建议健康吃晚餐的方法
1、晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。
2、晚餐时间在6、7点最有益健康。
3、晚餐要多吃素食,少吃荤食。
4、晚上少吃高油,高脂肪,高热量,高钙,胀气食物。
5、发育中的孩子可以适当的多加一餐。
晚餐三大原则
晚餐的原则要记住三个字:早、少、淡。
第一个字是早
吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时,这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少
晚餐在一天的热量里面,如果按10分制的话,早餐是4,午餐是4,晚餐是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡
一个是低油,一个是低盐。中国营养学会推荐,人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话,就有可能造成血脂高。但从全国来看,我们每人每天吃油量高达40克,北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中国营养学会推荐,每人每天的吃盐量不能超过6克。否则就容易得高血压,但是从全国来看,每人每天的吃盐量已经达到了12克,因此高血压的发病率也达到了10%。所以晚餐要注意:早、少、淡。
晚餐首选粥
晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好,因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节,我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥,有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥,有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥,山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥,要想觉睡好,粥里加点枣,要想不失眠,煮粥加白莲。
小结:上述内容就是关于晚餐的健康误区等相关内容的详细介绍,通过上文的阐述,大家应该都知道了晚餐要怎么吃才是有利于我们的身体健康了吧?为了我们的身体健康,大家千万不要掉进这些健康误区之中哦,一定要养生良好的晚餐习惯,远离各种疾病哦!