美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的干果燕麦饼营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。
1苹果燕麦饼干
这种美式风味的饼干是用稍加调味的燕麦片和其它纯天然配料做成的， 软软的很可口。
材料
黄油110克，软化，蜂蜜175克，鸡蛋1个，香草精1茶匙，细磨的全麦面粉90克，小苏打1/2茶匙，肉桂粉3/4茶匙，麦片130克，苹果1个，去核切小块
做法
1.烤箱预热到摄氏190度。给烤盘抹好油， 或放上烤箱专用纸。
2.用一个大碗，把黄油、蜂蜜、鸡蛋和香草搅拌成糊状。
3.把全麦面粉、小苏打和肉桂粉调匀；再把调好的糊搅进去，最后加麦片和苹果。用茶匙一勺勺舀到准备好的烤盘上。
4.在预热好的烤箱里烤8-10分钟。让饼干在烤盘里冷却大约5分钟再拿出来放到架子上彻底冷却即可。
2燕麦饼干
材料
燕麦片，鸡蛋，麦芽糖，面粉少许，水
做法
1.燕麦片，鸡蛋和麦芽糖少许面粉和水捏成有一定厚度的长条形面团；
2.烤箱190度烤到外部上色全干后取出放凉后切片再低温烘培。
3巧克力燕麦饼
燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？
材料
A料：，奶油90g，白糖40G，B料：，全蛋液70G，C料：，普通面粉80g，泡打粉1小匙，小苏打粉1小匙，D料：，巧克力碎40G，燕麦片90g
做法
1.A料黄油室温放软，加糖用打蛋器打到黄油发白略发，糖溶解。
2.分2-3次加B材料，拌匀。
3.将C材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀至无干粉，再加入D材料拌匀。
4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。
5.烤箱预热 180C。
6.上下火180C 25分钟左右。
小诀窍:
1）也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。
2）往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水，可以防沾更容易操作。
3）燕麦———补充营养控制食欲。
4高乐高燕麦饼干
家里那一大罐高乐高，买来很久了，吃过几次，就放那了。总不能放到过期，扔掉吧。浪费是很糟糕的事情！！！得想办法给消耗掉。说实话，高乐高冲牛奶，我不是很喜欢，倒是做这个点心时，一直闻着很香。因为高乐高本身有甜味了，所以没有再额外加白糖。 饼干又香又酥脆，还有点点可可的苦味。着实是不错的小点心。
材料
低筋面粉100克，燕麦100克，高乐高100克，牛奶60-65毫升，苏打粉0.5小匙，黄油65克
做法
1.低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀；
2.黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右；
3.将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀；
4.将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊；
5.取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上；
6.食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约0.3-0.5ＣＭ厚左右的圆饼；
7.烤箱预热180度，烤箱上层，20分钟左右。
5燕麦饼干
俗话说得好——“马无夜草不肥。”这话用在我家小妹身上，很是合适。 昨晚，周末，小妹又在外间看电视到很晚。十二点，准时听见她在外面喊：“老姐，我肚子好像有点饿呢。家里还有啥吃的没有？” 饲养员走出去，看这家伙正在冰箱前上下翻腾，好气又好笑，问她：“晚饭不是说过吃得很饱么？怎么又肚饿了 ”“我也不知道呢。我就是觉得有点肚饿嘛。”她摆出一脸无辜状。“你哪里是肚饿，分明就是嘴馋嘛。”我说。小妹大笑，朝我挤眼睛，说：“老姐，你可真厉害，这也被你看出来了。”于是，饲养员只好进去厨房，临时捣鼓着弄些吃的出来。
做什么吃呢？晚上吃东西不能热量太高，也不能吃得太饱，想来想去，还是做燕麦饼干吧。燕麦是健康食品，多吃有益啊~~。
材料
自发粉100克，燕麦粉50克，鲜奶30毫升，牛油10克，蜂蜜2大匙，葡萄干2大匙，鸡蛋2个
做法
1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。
2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。
3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。
4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊，备用。
5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸，用汤匙舀起一匙面糊，薄薄地铺在锡纸上，边缘稍稍平整一下，尽量弄成圆形小饼干的形状，间隔一些距离放入烤盘。
6.烤箱先预热200度2分钟，送入烤盘，200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时，取出，摊凉即可。
