“秋霞、胖子老火锅”这些都是重庆本地火的牌子（我看到投喂到蓝朋友的底料好多也是这两个牌子）//@超级猪猪侠大战蜘蛛侠：啥牌子的火锅底料最好吃啊~求重庆本地人推荐
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广大网友最关心的重庆火锅，我们安排上了！你们送的底料，在哪吃都是重庆味道~#热门 #重庆人民最可爱
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如果我说这家重庆火锅是重庆人气最高的网红火锅，应该没人敢反驳吧，因为每天排队来吃的人超多，很多外地人专程过来打卡，更被评最受重庆年轻人喜欢的火锅品牌，他们家是卤菜烫火锅的开创者，主打现捞热卤，口感更佳，独特卤味拼盘的形式，装盘精致，也解决了许多吃货的选择困难症。
我每次逛完观音桥，都会去他们观音桥直营店打卡，虽然每次都要排队，但我却觉得很值得，因为很有特色，免费甜品我是超喜欢，这家店吸引我的点除了好吃的卤菜，很多人觉得就是种类丰富的免费甜品。
甜品配火锅，解辣又解腻，杨枝甘露和泰式奶茶、烧仙草味道完全可以和外面专门做甜品的店相媲美。这里的免费甜品，也成吸引无数年轻人过来打卡的理由，多达12款甜品免费，每款甜品都做得很好看，味道更是没得说，和很多火锅店甜品普通，只是摆设形成很大的区别，用心做就是不一样。
每次我来都会点的还有卤菜拼盘，一个拼盘就足矣，不用像其他火锅店一样，还需要一个个挑选那么复杂，耙鸡脚是真的耙，卤猪蹄满满的胶原蛋白，吃了美容养颜。
这家店的环境也是我喜欢的风格，简约时尚，请客吃饭也不失面子，怪不得年轻人都爱来。环境装修很有设计感，服务员都很年轻，让人感到朝气蓬勃的氛围感，更加有亲切感。
