重庆特产十大名单 重庆特色十大小吃

【我为重庆土特产代言】第十二站，石柱莼菜。

每年夏天去石柱避暑，已成为我们重庆人逃离高温天气的固定动作。去石柱，我最喜欢吃的就是“莼菜大餐”，用两个字形容：丝滑。

我经常吃到的莼菜做法有：莼菜羹、凉拌莼菜、莼菜肥牛、莼菜海参、莼菜鲍鱼、莼菜蕨根粉、莼菜鸡蛋花、莼菜鱼丸汤、莼菜土鸡汤等。

我有个天马行空的想法，请教各位大厨，莼菜可以做成“天妇罗