餐饮店一定要设计的五个菜
第一:引流菜
价格低,亏钱或者不赚钱,主要的目的就是把客人引进店里消费,然后带动其它菜式的消费来赚钱。
第二:特色菜
特色菜就是附近3公里只有你家有卖;或者你家的味道.价格等等是做得最好的,形成你自己店铺的特色。
第三:利润菜
利润菜就是你店铺赚钱的菜,毛利率高,利润大,搭配着引流菜一起使用,有时利润菜就是你店铺的特色菜。
第四:竞争菜
所谓的竞争菜就是跟竞争对手相同的菜式,但是你的价格比它便宜一些,把目标顾客吸引都你的店里来。
第五:大众菜
大众菜的设计就是店里要有一些老人,小孩能吃的,如果把一部分人排除在外,那你必然损伤一部分利润。
一个有技术的餐饮店装修不怎么样?价格还老贵,但是去的人就是多,因为他味道好,一个新开的餐饮店,没有任何技术,炒菜的都是业余的,你觉得能一样吗?
大的招牌
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餐饮店门头设计这块不少老板踩过坑,今天直接把正确做法给大家说了,顺带给大家一些Slogan灵感。
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[苏州店铺装修]爱琴海店铺装修|十年前进商场开店那是铺位难求,也是随着商场的增多好多店铺有了分店。
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#装修效果案例##装修#餐饮店怎么装修?预算少,效果好,一、多用软装少用复杂的木质造型。二、空间尽量敞开,不用过于的隔墙造型。三、吊顶合理使用,突出主题风格就行。四。地面用复古砖比拼花更具艺术感。