“卖，野——菱咯！”
以前每当夏秋交替之时，
郊区的村民会划着菱盆或者菱桶，
在村前后的小河浜里采摘新鲜的野菱。
把采来的野菱就地取材用荷叶铺盖着，
放入篮里，一边吆喝着一边卖。
在常州，菱有“家菱”和“野菱”之分，
在小布小的时候，
每到9、10月份就开始馋野菱吃，
虽然熟菱香糯异常，
但小布还是喜爱生菱的鲜甜爽脆，
莹白如玉的果肉看着都那么讨欢喜。
野菱个头虽小，
两头的菱角却异常坚硬，
用荷叶包裹野菱，
尖锐的菱角总会“脱颖而出”，
这就引出了一句常州老话——
这是嗲意思？
荷叶包野菱：说的是荷叶包不住野菱，比喻外面的表层是掩盖不了实质内容的，是不是很有画面感～
那要奈咾用？
可能小布光这么解释，
一些小伙伴还是不怎么能理解，
也不知道怎么运用。
那小布就讲个故事给大家听听，
以前街头有个卖“狗皮膏药”的，
赤着膊摆弄着三脚猫的把式，
把胸拍着通红，
叫卖着祖传的、包治百病的神药。
围观看热闹的常州人笑了：
“弄不好是荷叶包野菱吧！”
其实就是一句带有戏谑的调侃
意思是说弄不好是糊弄人的。
这个故事也从侧面反映了，
我们常州人说话含蓄幽默，点到为止。
想不到吧
原来小小的菱角还有这般学问
“荷叶包野菱”是我们特有的水乡语言
体现了我们常州人的慧黠呢！
涨完了知识
下面该开启学霸吃货模式了呢！
秋日静好，河塘里除了野菱还有哪些好吃的呢？
抢答，开始！
“水八仙”说的是
茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、
茨菇、荸荠、莼菜、菱这八样，
看着是泥巴裹着，土得掉渣，
常州人就爱它们的鲜带着土味的清气！
荸荠
口感脆爽味道甘甜
茭白
雪白爽口出淤不染
水芹
香气独特绿叶青葱
莼菜
透明晶莹味道鲜美
红菱
清香回味入口脆甜
莲藕
色白生空香气回喉
芡实
食之有味咬觉韧弹
茨菇
片而食之酥脆微甜
不管是菱也好，其他七仙也罢，
对于枕水而居的常州人来说，
粼粼水波里的细腻食材，
是深入灵魂的水乡印记。
不说了，小布馋得去菜场买菱咯！
来源：寻味常州
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