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立春过后,万物复苏,自然界开始生机勃勃。
这个季节是孩子的长高黄金期,有没有朋友和我一样,希望帮助孩子长高?那就经常做排骨汤,给孩子补充钙质和营养吧。
今天,我煮了萝卜玉米排骨汤。
做法如下:
食材:玉米,白萝卜,排骨,八角,干辣椒(如果不喜欢吃辣就不用),姜片,葱花。
做法如下:
1、排骨块清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、玉米清洗干净剁成块,白萝卜去皮后切成块。
3、将排骨、玉米、白萝卜一起放入高压锅。加点料酒、生抽、一小勺盐,和三个八角(用于增加香味)加温开水没过食材,盖上锅盖,煮25分钟。
4、打开锅盖,加半勺盐、撒葱花,就可以装入碗中上桌啦~
新鲜排骨煮出来的汤,特别鲜美,而且很滋补。
介绍下广东人最爱的一道汤,滋补润燥又营养,赶紧做起来。
说起养生汤,很多人第一时间就会想到广东。入秋后,天气逐渐变冷,如果大家想在饮食方面做好养生工作的话,不妨学习下今天要给大家介绍的鱼胶排骨汤,做法非常简单,赶紧看看:
材料:鱼胶、排骨、红枣、枸杞、姜片。
做法:先在锅中放水,煮沸后加入排骨,放入生姜,焯去一遍血水,捞出备用;随后把排骨、鱼胶、红枣、枸杞放入炖盅,加入适量水,炖3个小时即可。
鱼胶是名菜佳肴,是补而不燥的珍贵佳品。秋冬重视进补固然是好事,但需要注意的是,进补前最好备点盘龙云海家的排毒养颜胶囊。#秋冬养生,先排毒后进补是关键#
下一次会介绍莲藕花生猪骨汤的做法,感兴趣的朋友记得关注我们。
老中医讲:养生常用的13种中草药,一药对一症,药食两用家中常备,赶紧收藏学习吧。
1、红枣:补中益气,养血安神 , 如:红枣莲藕排骨汤
2、枸杞子:滋补肝肾,益精明目,如:枸杞甲鱼汤
3、山药:益气养阴,补脾肺肾,固精止带,如:山药排骨汤
4、百合:养阴润肺,清心安神,如:百合乌鸡汤
5、莲子:益肾固精,补脾止泻,除湿止带,养心安神,如:银耳莲子羹
6、黄芪:补气健脾,升阳举陷,益卫固表,利水消肿,托毒生肌,如黄芪土鸡汤
7、薏苡仁:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓,如:冬笋薏米排骨汤
8、菊花:疏散风热,平抑肝阳,清肝明目,清热解毒,如:菊花桔梗雪梨汤
9、人参:大补元气,益肺补脾,生津,安神益智,如:人参煲乳鸽
10、陈皮:理气健脾,燥湿化痰,如陈皮银耳梨汤,陈皮大麦茶
11、生姜:解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒,如生姜肉桂炖牛肚
12、山楂:消食化积,行气散瘀,如:乌梅山楂开胃饮
13、黑芝麻:补肝肾,益精血,润肠通便,如:淮山芝麻糊,黑芝麻红枣粥
台灣特產药炖排骨!#南北菜系年夜饭大赏# #酒#
药补不如食补,现在一定要增加免疫力。药炖排骨以十几种中药材调配熬成,汤头甘醇爽口,散发独特香气,肉质香甜软嫩,加入汆烫的排骨或是羊肉,经长时间细火慢熬而成,店家多采温补的方式调配汤头,还贴心因应四季的变化调整中药材的比例,让顾客一年四季都能进补而不上火。
这道主要仰赖传统中药熬煮方式的进补佳肴,虽说黑色清澈的汤头、十分入味的带肉排骨、老远就闻得到的中药香,是它迷倒众生的最大诱因,但其无季节之分的温补功效,是让它名列平易近人药膳行列的主因。
莲子百合排骨汤
特色:
清润滋补,汤煲中排骨为温性食材,
莲子、百合都有清热解暑的作用。莲子性味甘平,具有补脾止泻,益肾固精,养心Aashen等功效。
原料:
排骨500克 莲子80克
百合50克 盐5克
鸡精2克 胡椒粉少许
姜4克
做法:
1.排骨洗净斩块,用沸水焯一下取出。
2.莲子、百合用水泡发,去掉莲心。
3.把排骨、姜、莲子、百合放入锅中烧开10分钟,
在慢小火煮30分钟,调好味道出锅即可享用美食。
仙人球炖排骨,富含维生素C,滋补健胃,清热解毒,是秋天不可缺少的第一碗靓汤!
经常熬夜,工作压力大,炖一锅灵芝排骨汤。第一步:将灵芝洗净掰成块状,排骨洗净,用水先焯一遍,去去腥气。第二步:将灵芝与排骨一同放入砂锅内,再加些大料,姜片,红枣,别的不要加太多,以免夺走灵芝药性。第三步:开文火炖,要小火慢慢的炖,大约半小时后关火就可以了功效:本食疗汤能滋补肺气,提高免疫力,减少外感,对于体质弱易感冒或易咳嗽者尤为适宜。
侗族高山茶
同组找野生灵芝,到家马上烧火放木炭吧这些灵芝烘干。顺便从市场买了一斤的排骨来炖一锅排骨灵芝汤,这不一家人喝上一大碗。剩下的灵芝拿木炭烘干好拿去卖换钱了。你要不要也来一碗?你有喝过野生灵芝炖汤吗?