想吃麻辣香锅不要再来我家了,像我这样做,轻松做出饭店的味道。首先有冻的莲藕切成片子,锅中水开,下一勺盐,一勺油,这是青菜翠绿不发黄的关键,烫两分钟捞出备用。然后倒入儿子爱吃的各种丸子,老公爱吃的大虾一起煮熟捞出,另起锅,下葱、蒜、干辣椒,中小火炒出香味。好吃的关键就是这个麻辣香锅,调料有辣有不辣的,女朋友男朋友都能吃。接着倒入煮熟的丸子跟青菜,炒出迷人的香味,最后撒入芝麻跟香菜就可以出锅了。麻辣鲜香真的太好吃了,你也赶紧试试吧。#麻辣香锅#
江浙沪为什么吃得特别清淡?
因为清淡饮食才能吃出食物的本味。某种意义上也是各国料理中最高级的一种做菜方式。
为什么要在料理中加入大量的香辛料调料?大多都是为了遮盖食物材料的不足/不新鲜。清淡料理自然比什么麻辣香锅火锅水煮鱼什么的强得多。