清江蜿蜒而来，与白龙江汇合，成为白龙江；白龙江再迂回而过，与嘉陵江汇合，成为嘉陵江；至此，昭化古城桔柏渡成为嘉陵江上游的终点，昭化也成为中游的起点。唐代伟大的现实主义诗人杜甫曾到此一游，并留诗一首：《桔柏渡》青冥寒江渡，驾竹为长桥。竿湿烟漠漠，江永风萧萧。连笮动袅娜，征衣飒飘飖，急流鸨鹢散，绝岸鼋鼍骄。西辕自兹异，东逝不可要。高通荆门路，阔会沧海潮。孤光隐顾眄，游子怅寂寥。无以洗心胸，前登但山椒。
清江、白龙江、嘉陵江构成了川北地区最为丰富的水系，沿江两岸茂密的植被成为这一重要水系的天然屏障。人类文明的进步，与大自然和谐共生，白龙湖、亭子湖、柏林湖成为这一庞大水系中全新的亮点，加上近年来，昭化又继续发展稻田养鱼产业，其渔业水产品远销陕甘川渝，昭化从此成长为“川北鱼舱”。好水出好鱼，好鱼出昭化，成为大家的共识。
，昭化境内一百姓家中，笔者看到鱼类古生物化石，不知道出自三叠纪？还是白垩纪？总之，与恐龙并存在这个蓝色星球上，今天，以坚不可摧的结实外观呈现在世人面前，这应该是昭化鱼的始祖了。
，又在昭化境内出土了商代（公元前1395——公元前11）遗址，这说明昭化的先民早就在此安家落户，开始了文明的发迹。渔猎文化与农耕文化成为昭化的文化始祖，得以让这里的人类繁衍生息，一代又一代承袭着昭化人的文明。
依山傍水，昭化人享受着大自然的馈赠，自然也得练得一手捕鱼技能。三米长的舢板船，仅能容纳一人操作，穿斗笠，披蓑衣，叼烟杆，撒网、流网、收网、再撒网……几番轮回操作，菜市场便有了鲜活的江鲜售卖，酒馆里才有了客官热闹的行酒令，老百姓的餐桌上才有五花八门的鱼食鲜臻。如今，传统的人工捕鱼逐渐被机械替代，但在昭化的“三江三湖”边上，垂钓的人们四季都络绎不绝，哪怕静坐数日，也要满足舌尖对昭化江鲜的垂涎。
既然是上乘的食材，自然也练得一手烹鱼技能。在昭化，不分男女，皆有一流的烹鱼好技术，清蒸、软烧、红烧、干锅、鱼肉丸子、汤锅……花样繁多，技压群雄；麻辣、酸菜豆花、番茄口味、剁椒口味……一应俱全，五味杂陈。
南来北往汇葭萌，桃花流水春意浓。君问何为惬意日，咂酒江鲜望星空。来昭化古城，领略蜀道文化的精髓，享受三国文化的精彩，品味昭化江鲜的精华！（文：翟志刚）
完
