一锅炒,做法教程图解,一锅炒如何做好吃,一锅炒低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做一锅炒。
1一锅炒的做法步骤
1. 1牛里脊切片熟的肉皮丝猪牛肚丝心管用耗油糖酱油胡椒粉腌10分钟后再放些油,底锅放油把这些翻炒至牛肉变色,2把干豆腐切丝焯水,油菜胡萝卜辣椒洋葱切好,姜蒜末花椒粒爆锅点酱油,放入2翻炒后放1加盐出锅(此照片我放的干豆腐多,很入味,好吃家里没有胡萝卜辣椒油洋葱就没放,随意,喜欢放什么都可以
2营养杂蔬一锅炒(适合没时间做菜的朋友们!)的做法步骤
1. 把肉切薄片,肥点的和全瘦的分开!
2. 把胡萝卜、青瓜、圆椒切成自己喜欢的形,大蒜拍扁切细!
3. 热锅先把肥的肉爆出油,放大蒜爆香,再把瘦肉放下去爆炒熟!
4. 把所有杂蔬放下去一起翻炒盖上锅盖闷一会加人盐、鸡粉翻炒,快起锅时滴少许生抽即可!
5. 搞定!底下还有浓浓的汁,泡饭吃个精光!
小贴士
选用带点肥的前上肉有点筋筋,吃起来不老又脆脆的。生抽放不放都行,本人是广东的吃惯酱油的,放点更入味些!
3年糕一锅炒-越难看越好吃的做法步骤
1. 锅里放油,热了放年糕。这样年糕有种像煎熟的感觉。
2. 放入 泡菜,和辣酱。此时加点水,不用很多。把酱化开就行。
3. 此时还是挺好看的,然后打入个鸡蛋,快速翻炒,是刻意要把鸡蛋弄碎。越杂越好,这样每个年糕上都有蛋。
4. 炒均匀后就可以出锅了,是不是很难看啊,但是很美味!