爱美是女人的天性，但偏偏有些色斑硬是要出现在女人脸上，因此，祛斑也就成了女性朋友备受关注的话题。想要祛斑必须要弄清色斑出现的原因，日晒、遗传、外界污染、内分泌失调等原因都会引起色素沉着，导致表层皮肤出现色斑。因此表皮层的黑色细胞的数量和沉积部位，决定这肤色和色斑的分部。黑色素其实是一种氨基酸衍生物，它们存在于皮肤基底层的细胞中间，而是一种叫“黑色素原生物质”的物质，也叫做“色素母细胞”。
色素母细胞分泌麦拉宁色素，当紫外线(B波、A波)照射到皮肤上(B波即UVB作用于皮肤基底层)，肌肤就会处于“自我防护”的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层，形成色斑和肤色不匀等皮肤问题。
酪氨酸酶是黑素合成的关键酶，皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基底层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白皙。而酪氨酸酶抑制剂通过抑制酪氨酸酶的活性而达到抑制黑色素合成，进而发挥美白的作用。最有效的祛斑方法是从抑制黄黑色素的生成和促进黑色素和老化细胞的代谢入手。
