微笑PASTA,关于做菜这回事你了解多少,今天小编告诉大家一个一招搞定的美食,微笑PASTA你值得学习。一个人的Brunch
1微笑PASTA的做法步骤
1. 锅中加适量清水煮沸,将意面放入锅中,加1勺食盐,25分钟后捞出。
2. 将一整颗番茄放入90~100摄氏度的清水中浸泡5分钟捞出,将番茄皮剥掉,切块,淋少许橄榄油。平底锅中放入洋葱蒜(依照个人口味,我不喜欢刺激性味道,所以就放的很少很少)加入牛肉馅小火煎2分钟后倒入番茄块,木勺搅拌,待番茄变为泥状,加2小碗清水,继续搅拌,加4勺番茄酱,待成糊状加1勺盐,搅拌均匀后盛放在容器中。
3. 将意面装盘,淋入适量酱汁,即可食用。
小贴士 1人份量
2微笑土豆饼的做法步骤
1. 土豆 玉米淀粉≥﹏≤
2. 土豆煮熟后压成土豆泥,加入一小勺淀粉和适量的盐⊙▽⊙
3. 慢慢把土豆泥捏成土豆面团(o^^o)♪
4. 用擀面杖把土豆面团擀成面饼状=^_^=
5. 用模型切下一个圆形的小圆面╮( ̄▽ ̄)╭
6. 把小圆面片表面拖一层面粉(ღ˘⌣˘ღ)
7. 用筷子给小面饼点两个眼睛,在用铁勺子给小面饼画一个微笑的嘴巴(●✿∀✿●)
8. 起油锅,中小火,炸至两面微黄即可(。ˇε ˇ。)
9. 用吸油纸吸干油后沾上番茄酱美美的(●°u°●)
3东菱K30A电子烤箱之罗马奶酪饼--by微笑momo宝贝的做法步骤
1. 准备好材料,糖忘记拍下了
2. 把牛奶加50g细砂糖煮开
3. 关火,加入低筋面粉
4. 搅拌均匀
5. 先加入20g黄油,适量盐,开小火搅拌15分钟
6. 后面会越来越稠,改用刮刀翻拌,以免糊底
7. 关火加入50g黄油、40g奶油奶酪、蛋黄
8. 翻拌均匀
9. 用手捏成一个个的小饼,重叠摆成自己喜欢的造型,把辅料中的三种材料混合成酥粒,撒到奶酪饼上
10. 200°预热烤箱
11. 烤盘放于中层,烤至上色即可
12. 口感外酥里嫩,还有浓浓的奶香,热量有点高,可是很美味啊!
小贴士
这款奶酪饼简单易做,很好上手,口感也很好,外酥里嫩的哦!