哈喽大家好，我是阿涛，是一个热爱美食的小伙子，在这里每天都会给大家分享美食教程和烹饪技巧，关注阿涛教你做美食，营养美味与你共分享。
今天是新年中的第一个情人节，在往年的今天，老公都会买一些自己喜欢的礼物，摆在自己面前，但是的情人节却很特殊，由于疫情的原因，宅在家不能出门，另外，外面很多的店面也没有开门，所以老公也没有买到礼物。结婚到现在已经有8年的时间了，老公为了家庭付出了很多，因为没有买到情人节礼物，老公就亲自下厨做自己最爱的大麻花，方法简单，很快就做一大锅。
自己从小就非常喜欢吃麻花，平常上下班路过糕点店，也会停下脚步买一些回家，但现在宅在家不出门已经21天了，又不能买到自己喜欢的麻花。一开始自己认为做麻花是一件很复杂的事情，没想到老公不到一个小时，就做好了一大盘子，吃起来比外面强百倍，外酥里嫩，老公还增加了一些蜂蜜，里面松软细腻，吃完一个就停不下来，一会儿一盘就一扫而光了。下面就把家庭版麻花的做法分享给大家，先收藏吧！
----【情人节版大麻花】----
【食材配料】：普通面粉500克、鸡蛋2个、纯（热）牛奶1袋、白糖1勺、蜂蜜2勺、盐少许、酵母5克、玉米油20克
【美食制作的具体做法】
1、先把面粉倒入盆中，然后把鸡蛋打碎在面粉中，再加入1勺白糖、2勺蜂蜜（根据自己口味来调制）以及1勺食盐、5克酵、20克玉米油和牛奶，将面粉搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面半小时。
2、面团醒好后，取出放在案板上，用擀面杖把面里面的气泡擀出，分成大小均匀的面段，再将每一个面段揉成椭圆形，表面刷一层玉米油，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、取一个面团，搓成长条后左手往里，右手往外反方向搓几下，提起面条拧一下，收口捏紧，一个生面坯就做好了，全部做好之后待命就可以了。
4、锅中加入适量的油，先用大火将油烧热，温度大概在70度左右就行，然后转为小火，将生面坯下入锅中翻炸，过程中要不断翻面，待两面炸成金黄色捞出控油就可以了。
----【阿涛的心里话】----
1、牛奶在使用的时候，要先用热水加热一些牛奶，温度不要太高，60度左右即可，因为热奶揉出来的面会更好，更软，吃起来更筋道。
2、油温不能太高，要用小火慢炸。油温太高的话，下入生面坯后，会炸糊或者是外熟里生，这一点很重要。
好了，今天的美食分享就到这里结束了，不知道大家是怎么过情人节的呢？喜欢的朋友，就给阿涛的文章点赞、转发+评论吧！除此之外，阿涛也祝大家情人节快乐！
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