我家闺女很喜欢吃面条,不知道是不是我我怀孕时候喜欢吃,遗传下来的,哈哈,还到处跟同学炫耀妈妈煮的面条有多好吃,哎呀,老脸一红。不过给孩子做吃的,确实要花很多心思,不但要符合她的胃口,还要兼顾营养俱全!
这碗西红柿鸡蛋面做法很简单,面汤略酸,其中加入了瘦肉鸡蛋和青菜,让这碗面营养丰富。我家闺女都6岁了,所以肉丁和西红柿稍微切大点无所谓,如果是一岁以上2岁以下宝宝,一定要将西红柿剁成泥,肉尽量打成肉糜好一些,面条尽量煮软一些。
食材:西红柿一个(刚好家里买了圣女果,我用它代替了),鸡蛋一个,瘦肉100克,青菜一根,挂面适量(80克)。
做法步骤:
将西红柿洗干净对半切开。
放入锅中煮至绵烂。
瘦肉切成小丁放适量淀粉和盐腌制一会。
青菜切碎。
鸡蛋打散,另起锅超熟,炒的时候尽量压散一些。
汤锅中一次放入肉丁和青菜,最后放入面条。
放入炒好的鸡蛋碎。
加入适量盐调味。
一碗简单的西红柿鸡蛋面就煮好了,不需要太多的调料,维生素和蛋白质同时俱全,老少皆宜,不知道你们学会了没有呢?
如果你们喜欢这道菜就给个大拇指呗,如果有什么好吃的,给我提出来,我会尝试做哒~