端午节除了粽子还能吃什么?各地有关“吃”的风俗,有你的家乡吗
端午节的由来,想必大家在书本上或者长辈的口中都听到过看到过吧。每年端午节,虽然各地的习俗不太相似,但是却有一个共同点,那就是吃粽子。不过除了粽子之外,在端午节,不同地区的人们也有不同的吃文化,就让我们一起来了解一下吧。
江南地区节日期间爱吃五黄。意思就是五种带有黄字的食材,鲜美的黄鱼和黄鳝,还有好吃的咸鸭蛋,以及黄瓜和雄黄酒。这几种食材一到端午节是必吃的。
江浙地区节日期间喜欢吃五红。江浙地区偏爱红色食物,在端午时节,一定要吃五红,据说可以消暑辟邪。这五红分别是苋菜、龙虾、烤鸭以及黄鱼和黄鳝,有的地区还会吃鸭蛋。虽然黄鱼黄鳝不是红色,但是在当地也代表辟邪消暑的作用。
江西地区爱吃茶蛋。茶蛋在当地有两种,一种是茶叶蛋,另一种是盐水蛋。不管是哪一种,在端午节的时候,蛋都会被涂抹成彩色的,然后装进网纱袋中,挂在小孩子的脖子上,用来祈福。
河南和浙江端午吃大蒜蛋。这个可能很多人没有听说过。其实就是将鸡蛋和大蒜放在一起食用。这样做的目的也是为了祈求平安,百毒不侵。
福建地区端午吃煎堆。煎堆很多人也没有听过,其实就是面粉调和成糊状,然后做成芝麻球的形状。据说煎堆有着补天的作用,端午下雨的时候,吃了煎堆,天就不会漏了,就不会下雨了。
吉林地区端午吃打糕。这个食物现在在全国都比较知名,打糕也就是年糕,用糯米和艾蒿做成的,黏黏糯糯的非常好吃。
以上就是到了端午节的时候,全国不同地区人们的不同风俗了。
不知道大家看完之后,有没有找到自己家乡爱吃的食物呢?
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