众所周知，中国是一个对美食十分有追求的国家，各种各样的食材层出不穷，很多在我国十分受喜爱的美食在外国人看来却像是“黑暗料理”，并且拒绝尝试。可以说，没有什么食材是我国人民没吃过的，即便是原本味道一般的食材，经过各种烹饪手段的处理也能变得十分美味。
但是，在日本的街头却有一种小吃，让见过的中国游客有大呼惊奇，并发出了“这东西真的能吃吗”的疑问。这种出现在日本街头和餐桌上的食物在当地很受欢迎，但是制成它的原材料在我国却大多都被扫进了垃圾桶。其实，这种在我国被当作垃圾处理的食材十分常见，就是生长在树上的枫叶。
众所周知，枫叶是一种很漂亮的植物，观赏性也很高，但是一般在我国也仅仅只有观赏的作用。当叶片从树上落下时，除了有极小一部分会被捡起制成书签等装饰品之外，几乎都被清洁工扫进了垃圾桶，基本没有人会想着去吃它。但是在日本，当地人会将枫叶摘下，经过清洗之后进行盐渍，这道工序往往需要一年之久。
经过一年的盐渍处理，枫叶本身也已经具备了一定的味道，然后将处理好的枫叶裹上甜面粉以及芝麻等其他配料，最后进行油炸，在颜色变成金黄时盛出锅，放在盘中和蘸料一起端上餐桌，就成了一道独具特色的美食。炸枫叶在日本又被称为“红叶天妇罗”，当地人享用它的历史已经有了千年之久。
目前，这种特色美食经常会出现在大阪箕面市，前去旅游的游客在见到红叶天妇罗是往往都会十分感兴趣，在知道其原材料之后，也经常会发出“真的能吃吗”的疑问。不过，因为其造型漂亮，看起来也很有食欲，所以很多游客都会选择尝一尝。再加上红叶天妇罗口感酥脆味道鲜甜，所以很多人都给出了不错的评价。
了解了关于红叶天妇罗的知识，你对这种特色小吃有兴趣吗？如果你有机会吃到，是否会想要品尝一下呢？
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