南瓜你吃得多了，
但板栗南瓜你又吃过了吗？
没吃过的小伙伴，
跟着小编一起去肇庆市封开县尝尝吧~
11月12日，“我和南瓜有个约会——河儿口板栗南瓜产业推介会暨旅游美食文化节”在封开县河儿口镇扶学上垌村绿丰润板栗南瓜基地农场举行。
封开板栗南瓜产业未来将会怎么发展？
板栗南瓜产业的前景如何？
昨天的活动对这些问题
进行了详细解答。
活动中也进行了
板栗南瓜产购销对接签约仪式
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嘉宾现场品尝了各式板栗南瓜美食，
兴致勃勃的游客们还在田间
进行了田野采摘和主题摄影采风活动。
“我和南瓜有个约会”
怎么会少了吃货最喜欢的
以南瓜为原材料制作的特色美食呢？
要不要来一口，亲
△小孩子们吃得津津有味。以上5图朱锦杰 摄
看到这里
相信许多人会有疑问，
究竟什么是板栗南瓜？
最后，就让小编给大家科普科普吧！
封开板栗南瓜
板栗南瓜最近几年成了果蔬界的网红，
它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，
既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。
不仅如此，它富含胡萝卜素，
所含的糖以木糖为主，
而且南瓜作为杂粮的一种，
既低热量又高营养，
很受食客们欢迎，成为当前美食界的新宠。
此外，
板栗南瓜种植周期短，
成本低，见效快，收益高，
具有广阔的市场前景，
非常适合在封开进行春秋两季种植，
是当地村民增收致富的好产业。
△朱锦杰 摄
据了解，板栗南瓜生长周期为90-100天，亩产值可达5000元左右，在北回归线的封开一带，一年可种两季，农民一亩地产值可达1万元左右。目前，封开县正大力发展“一镇一业”的板栗南瓜产业，以此推动封开乡村振兴战略的实施和精准扶贫的进程。
多彩肇庆编辑部
西江日报全媒体记者 甘婉怡
部分资料来源：封开发布、广州日报
