食在巴蜀，味在遂宁
9月23日
中国休闲度假大会案例发布
暨美食品鉴会在我市举行
来自全国各地的嘉宾们齐聚一堂
品尝遂宁美食
感受遂宁文化
大会篇
遂宁特色美食
让嘉宾赞不绝口
此次美食品鉴会，以遂宁特色食材为主要原材料，向嘉宾们集中展示了遂宁绿色农畜产品、特色食品加工工艺。
▲美食品鉴会现场
▲在品尝美食的同时，感受遂宁文化
名小吃”冲“
让参会嘉宾“哭笑不得”
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“这是遂宁的名小吃芥末春卷，我们遂宁人叫它‘冲’。”摊位前，“冲”阿姨一边忙着包冲，一边不停地向嘉宾们介绍美食，为食客们带去了极致的味蕾体验。
“味道很好，芥末口味甚至让人有点上头。”从北京远道而来，世界旅游城市联合会的嘉宾吴美清在品尝完“冲”之后表示，能在大会现场吃到遂宁的特色美食，非常惊喜。
“这股劲，简直让人又爱又恨。感冒了吃这个安逸得很！”重庆的郑先生在品尝完“冲”后，“眼含泪水”地向记者表示，从一道特色名小吃，感受到了遂宁的地方特色，让人倍感舒适。
其实，“冲”阿姨不姓“冲”，因为在遂宁卖了的冲，所以遂宁人都会亲切地唤她一声“冲阿姨”。此前，作为遂宁特色名小吃，“冲”阿姨还被央视报道了好几次，也让“冲”这道遂宁美食的名号传得更远更响。
遂宁篇
作为“四川省特色旅游美食之乡”
咱们遂宁的特色美食
那可是多到数不清！
并且每一个都让人回味无穷
接下来
我们一起盘点一下遂宁特色美食
大家伙儿
准备开始贴秋膘吧
~~~
先上几道硬菜
↓↓↓
01
青豆肥肠
02
半筋半牛肉
03
坛子牛肉
04
遂州红苕圆子
05
鲜笋卓筒鸡
06
盘龙鳝
07
荷花宴
08
椒盐肘子
09
高压回锅肉
10
跑马滩坨坨鱼
11
遂州刨汤
12
西山鸡
13
鱼火锅
14
烤鱼
硬菜不要吃太饱
留点肚皮再来几道爽口小吃
绝对巴适
（放心 我还吃得下）
豆腐皮
遂宁麻花
冯水饺
手撕牛肉
谢二姐麻辣兔头
“冲”
牛肉面
熨斗糕
糖饼子
彭饼子
窝子凉粉
南小区土豆片
豆花
油茶
炉桥面
手工糍粑
怎么样？
一下看了这么多美食，都饿了吧？
赶紧盘它盘它！
你最喜欢哪道遂宁美食？
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来源：遂宁传媒集团新媒体中心综合
编辑：王瑞廖慧
责编：林敏
审核：冉启香
终审：周一帆
