中国是铁路大国，火车高铁旅游已经是基本的旅游方式，谁都可以开火车高铁，谁都可以坐火车。我国铁路线四通八达，与高速铁路相比，火车速度慢得多，但好在价格便宜，火车是许多人的出行选择。但是火车并不快。出远门可能一天两天都在火车上。吃饭怎么办？短途旅行者忍着走了，而长途旅行者却要自己带饭。火车上虽然也提供便当和点心饮料，但没有多少人买。为什么乘客自己带饭，不吃火车便当呢？可以考虑这三个理由。
价格
列车中，每隔一定的时间卖了列车员订购，转向架上的零食饮料，料理等，有一次他们去谁也不能处理，其结果是非常高，在外面卖15 1盒的饭，那是25卖矿泉水，只要2元左右高。就像旅游景点里的东西卖得贵一样，在火车上只能吃这么多，肚子饿的人也只能吃这么多，这是一种垄断的味道。所以有经验的人买最好的食物，即使自己坐火车很辛苦，也不能在火车上浪费钱。除了在火车上带三四天的人，大部分都是自己吃的。
味道
除了合理的价格外，味道也是重要因素。火车上菜的味道不如外面餐厅的味道吧。为了满足大多数人的口味，料理的味道相对较少，可能味道单一。火车行驶中可能会有摇晃，但是汤和油多的食物很容易在车厢里撒油，所以火车上的食物大部分都是便当。精明的人也吃不了吧。这样比起自己带食物，实惠的味道更好。但是，建议不要吃味道重的食物，偶尔也考虑一下周围人的心情。
替代品
为什么大家不买火车上的便当，还有一个原因是可以代替便当，最常见的是方便面和饼干。吃饭的时候经常看到拿着桶装方便面在车厢里跑的人，车厢里有热水，所以大家很容易拿。不带杯面的人，点心面包配茶也是不错的一餐。杯面也比便当便宜得多。在火车上见过吃碗面的人，就知道那种感觉是多么的痛苦。特别是肚子饿的时候，那种香味会让人流口水。但是，泡面里面的汤很容易溢出来，会让清洁工难以工作，也会让清洁工难以在衣服上打扫，所以吃泡面的人要注意。
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