无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，备孕百科专栏小编给大家分享莲藕猪肉水饺怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！听盆友说用莲藕做饺子馅非常好吃，我这个吃货赶紧到厨房操练起来。╭(╯ε╰)╮脆嫩的藕丁，能给口感带来一丝新奇，席卷着你的味觉，让你吃的回味无穷！
1莲藕猪肉水饺的做法步骤
1. 将面粉放入盆内，少放点盐（面会更劲道），再倒入水，和成面团，饧约20分钟
2. 2、将鲜藕洗净、去皮、擦丝，再剁成末。
3. 3、将葱姜洗净剁成末。
4. 4、将猪肉泥放入盆内，加入味极鲜、盐、糖（一点点）、鸡精、葱、姜、花生油（少量），分次加入少许水，朝一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末，再加入一些花生油拌匀，即成馅料。
5. 5、揉光面后，搓成长条，下剂擀成饺子皮。
6. 6、放入馅料
7. 包好啦~
8. 8、锅中加入水烧开，下饺子，边下边用勺子顺一个方向推到，煮至水饺熟透。
9. 饺子出锅咯╭(╯ε╰)╮，好香~好香~
莲藕猪肉水饺的做法小贴士
下饺子时，在锅里放一勺盐，盛出来的饺子不粘在一起。
2莲藕猪肉水饺的做法步骤
1. 将肉剁成肉馅，加入蚝油、酱油，少许盐这样肉不太会粘菜刀，还可以使肉馅均匀
2. 准备一节莲藕
3. 将莲藕擦成条后，剁成末
4. 加入剁好的肉馅，是肉和莲藕充分糅合
5. 加入适量的盐和花生油
6. 准备好面团备用
7. 将面滚成圆柱形后切成小剂子，擀薄
8. 包成水饺
9. 水开后，下入水饺
10. 待饺子浮起，变胖时捞出即可
11. 加入超市买来的饺子醋，那酸爽，太赞了
莲藕猪肉水饺的做法
3猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤
1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。
2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。
3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！
4. 平底不粘锅小火加热，加一点点油，注意不要多。倒入一半的蛋液，拿起锅子，离火，转动锅子让蛋液均匀地铺满锅底，继续放火上，保持小火。
5. 蛋液表面凝固后翻面，待另外一面凝固后即可取出备用。同样的方法做好另外一半蛋液。
6. 蛋饼放案板上，把馅料铺平铺满。
7. 如图卷起，紧密一些。
8. 卷好后放盘里，入蒸锅隔水蒸，水开上汽后15分钟左右即可，关火后取出，晾一下后切片食用。
9. 成品图
10. 成品图
11. 美美的享用吧！
小贴士
食谱中的量能做两个蛋卷，如果用普通的鸡蛋，就用4个鸡蛋吧！
