超简单 咖喱牛肉土豆,超简单 咖喱牛肉土豆怎么做?超简单 咖喱牛肉土豆如何做才好吃?美食网为超简单 咖喱牛肉土豆怎么做汇集了大量最新最全的超简单 咖喱牛肉土豆做法。欢迎大家阅读。
1超简单咖喱牛肉土豆的做法步骤
1. 将土豆胡萝卜洗净,可去皮
2. 将土豆胡萝卜和牛肉切块,分别放待用,个人建议是切小块比较好熟。切一些洋葱待用。
3. 在锅中放入半锅水烧开,放入牛肉将其煮熟。
4. 牛肉煮水会出沫,可将白沫去除或换水。之后放入切好的胡萝卜土豆块和洋葱。
5. 大火煮开后可加少量水,然后放入咖喱块。边煮边搅动,避免粘锅。
6. 大约十几分钟后汤汁变浓稠,根据个人口味加盐。关火加盖放置几分钟。之后美味的咖喱牛土豆就可以搭米饭食用啦!
7. 全程免炒 简单吧~
超简单 咖喱牛肉土豆的做法
2咖喱牛肉土豆的做法步骤
1. 首先,准备材料:
1.牛肉切成块(牛肉可以让卖肉的切,省得回家自己切都是油)然后放少许糖,胡椒粉,盐,酱油腌制,嫌麻烦的朋友可以省略此步骤。
2.土豆,洋葱切好备用。
2. 锅底倒油,烧热,放入洋葱,姜炒香
3. 然后把肉放里翻炒几下,然后放入酱油,我比较喜欢东古黄豆酱油,继续翻炒,此时如果没有腌制肉的同学们可以放入少许糖,胡椒粉,如果腌制过了,就不用再放了。
4. 肉翻炒熟以后,放入土豆,咖喱粉继续翻炒,注意此时要开小火,土豆容易粘锅
5. 将咖喱粉翻炒均匀后倒入水,没过土豆,改中火。
6. 到进水后,咖喱粉颜色变浅,说明口味比较淡了,喜欢重口味的同学们可以再加些咖喱粉。
7. 炖到土豆牛肉软烂,此时可以尝尝咸淡,适量放盐,汤汁要收的浓稠一点,不喜欢放水淀粉的,可以压扁几个小土豆块,效果一样。哈哈,出锅。
咖喱牛肉土豆的做法小贴士
不会放盐的朋友们,有个办法,将盐慢慢撒匀每个位置,这样既不会多也不会少
3上将咖喱牛肉土豆泥火锅的做法步骤
1. 土豆洗净,去皮,切片,入蒸锅蒸熟
2. 稍凉后装入保鲜袋,碾碎,加入盐和黑胡椒碎拌匀
3. 将保鲜袋放在碗中,用勺子压土豆泥成型,然后提着保鲜袋,倒扣在砂锅或火锅中,备用
4. 热锅热油,炒香洋葱碎后,加入咖喱块,炒香炒匀
5. 加入牛奶、家乐浓汤宝和水,搅匀到浓汤宝完全融化,煮沸
6. 倒入砂锅或火锅中,置于电陶炉或电磁炉上,煮沸后可以涮牛肉片啦
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上将咖喱牛肉土豆泥火锅的做法小贴士
1. 土豆泥也可以置于锅边,开小火,一人一锅很方便,用砂锅的话,关火后仍能沸腾很久,能保持牛肉片的鲜嫩。
2. 牛肉片在超市就可以买到速冻的,肥瘦相间的才好吃。
3. 为了拍照漂亮,洋葱碎从炒锅中倒入砂锅时滤掉了,也可以一起在锅里煮烂。
4. 小心烫嘴,小心烫嘴,小心烫嘴。。重要的事情说三遍!