长沙是一座非常受欢迎的旅游城市，也是许多人列为必打卡的地方。它是一座三千年名城，“湘楚文化”源远流长。同时也是一座年轻人崇尚的现代都市，作为星光煜煜的“星城”，许多人即使从未来过这里，电视媒体及综艺节目的传播，让一些外地人对这座城市充满想象。
来到长沙旅行，岳麓山、橘子洲、湘江风光都是不容错过的景点。当然了，最不容错过的，还是长沙美食。要说长沙最值得一去的美食街，坡子街是必须拥有姓名的。在这里可以吃到长沙最地道、也最有代表性的美食。
坡子街是一条千年老街，旧址曾因坡度大小分为三段，名字非常好记。这条街在长沙这座城市的人气，就如同西安的回民街，或者是广州的上下九。外地游客慕名而来，人群熙熙攘攘，各种美食的气息混合在一起，热闹非凡。尽管当地人并不很认可，但外地游客来到这里的第一感觉，还是很好的。
这条街临近湘江，东起黄兴南路，西至湘江大道。很多游客看完湘江美景，直接从湘江大道走过去。坡子街的长度并不长，仅有640米而已，如果只是随便走一走，很快就到尽头；如果一路吃吃喝喝，可以街头吃到结尾，再从结尾吃到街头，一个来回不够，还能接着边逛边吃。
这里的美食大多是长沙地方小吃，经过时间和岁月的沉淀，带着一股独特的“湖南味道”。坡子街的小吃，仔细数数，能数出上百种，最经典的几样美食有如下
臭豆腐
在很多外地城市，也有臭豆腐，但要说最正宗的，还是是长沙本地的臭豆腐。刚出油锅的臭豆腐炸的外焦里嫩、个头饱满，颜色油黑，香气弥漫在整条街道。浇上本地辣椒调制的酱料，一口咬下去，食物和油汁挤压，香气四溢，吃完一份还想再来一份。
糖油粑粑
也是长沙最有名的小吃之一，由水磨糯米粉、油和红糖制成，看起来非常简朴。刚出锅的糖油粑粑热气腾腾，带着糯米和红糖的混合香气，一口咬下去，甜甜糯糯。这是湖南人从小吃到大的小食，带着念旧的情怀。
湖南米粉
米粉其实湖南的城市乡镇、大街小巷上都能寻到，只要在湖南吃，都不会太糟。虽然制作原材料相同，米粉却有圆的和扁的两种，口感有点不一样。长沙人大多爱吃扁粉，除长沙外的大多数湖南人更偏爱圆粉。坡子街有一家米粉店，据说长沙明星张艺兴也很爱，回长沙必吃。
此外还有酸辣萝卜、小龙虾、大香肠、豆皮、卤味、各种奶茶饮品等等，有名的火宫殿也在这条街上。来到这里，也可亲眼见识一把长沙的热辣。
