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肉丝炒芦笋的家常做法

时间:2024-02-13 08:02:12

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肉丝炒芦笋的家常做法

肉丝炒芦笋,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。老公说这道菜叫肉豉林立

1丘比美食—培根芦笋卷的做法步骤

1. 准备好所需食材。

2. 将芦笋去老根后,从中间切断。

3. 水烧热后,放入芦笋焯30秒捞出。

4. 一片培根,放3段芦笋,从一端卷起。

5. 锅烧热,抹少许油。

6. 放入卷好的培根芦笋,小火加热,慢慢将培根煎熟。

7. 将丘比沙拉汁意式口味摇匀。

8. 将摇匀的沙拉汁淋在煎熟的培根芦笋卷上加热约十秒钟即可出锅。

9. 美味完成!~

2肉丝炒芦笋的做法步骤

1. 将芦笋切成小指长短,里脊肉切丝,加嫩肉粉捏匀,大蒜切成蒜末,米椒竖着切成两半。

2. 烧开水加少许油和盐,芦笋入锅煮一分钟捞出,油盐可以保持芦笋的颜色,不能煮太久

3. 锅中倒适量色拉油,加热将大蒜末,豆豉,肉丝,米椒炒香,加煮好的芦笋翻炒片刻,加生抽,鸡精,再翻炒,起锅前加两滴香油。

4. 美食新鲜出炉,得到先生称赞的菜哦~

小贴士

选取嫩芦笋和里脊肉比较爽口

3肉丝炒口蘑。的做法步骤

1. 150克的猪肉切丝,瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。

2. 口蘑切片小米椒葱切末。

3. 做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。

4. 锅里放底油,放瘦肉丝炒白后推至一边,加入肥肉丝煸出油脂。

5. 焯好水的口蘑翻炒几十秒,加入八克的蚝油,三克的生抽翻炒均匀。

6. 加入小米椒未和2克的盐

7. 加入葱末出锅即可。

4新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤

1. 虾仁适量,挑去虾线(以免有沙子)。将虾仁背部开刀,这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中,加入适量的盐抓均,再腌制10分钟。腌制好后,再加入半个蛋清和适量的生粉抓均,这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均,这样虾仁下锅时不会粘连。

2. 芦笋适量,根部较老部份刨去外皮,再切成段,洗净后捞出备用。大红椒切成辣椒片备用,姜片、黑木耳各准备适量。

3. 锅里去油,油烧成低温油,插入筷子,筷子边缓慢冒小泡时表明油温合适。散入虾仁,慢慢滑熟后捞出虾仁。

4. 锅里再去油,倒入姜片、芦笋、木耳、辣椒片大火炒均。炒均后加入适量的盐和鸡精,再倒入虾仁大火翻炒。一边炒一边淋入适量生粉水翻炒均匀,再淋入少量的油翻炒均匀后即可起锅。

5. 成品图

新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法

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