土豆番茄牛腩,教您土豆番茄牛腩怎么做，土豆番茄牛腩怎么做好吃，土豆番茄牛腩怎么做最简单，美食网拥有最新最全的土豆番茄牛腩家常做法，等待大家的学习哦！
1土豆番茄牛腩的做法步骤
1.牛腩切小块下水煮，加葱与料包煮半个小时，撇去浮末
2.西红柿切片，土豆切丁，洋葱切片备用
3. 锅中加油下葱蒜爆锅，然后依次加入番茄，洋葱和土豆
4. 西红柿炒制软烂加入牛肉及高汤
5. 加入适量醋，生抽和老抽，调制小火慢炖四十分钟
6. 出锅前加盐调味，好吃的土豆番茄牛腩就出锅啦
2土豆番茄牛腩汤的做法步骤
1. 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。
2. 锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。
3. 锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）。
4. 这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块。
5. 半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖。
6. 半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了。继续炖10多分钟。加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀。
3土豆番茄牛腩的做法步骤
1. 牛腩过冷水去血，锅中加水、姜片、料酒，加入牛腩，煮出血沫后捞出。
2. 番茄洗净，背面切十字痕，在热水中烫掉皮后切滚刀块。土豆洗净去皮，切滚刀块，小块。
3. 锅中加油，放入葱段、炒出香味后，加入西红柿、炒成西红柿汁，加入牛腩、土豆后加入适量的水，大火烧开后转中火，煮40分钟。看情况加入生抽调色，出锅前加入盐。
