肉燥饭酱改良作法，怎么做好吃？肉燥饭酱改良作法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的肉燥饭酱改良作法。
1咖喱鸡肉饭----改良版的做法步骤
1.鸡腿洗净，剔骨，切小块。加少许盐、清水入蒸锅蒸到鸡肉变白，没有血丝即可。蒸熟后取出鸡肉，鸡汤备用。（因鸡肉还需要炖煮，所以不用蒸的太过）
2. 土豆、洋葱、胡萝卜切小丁
3. 锅中放油，洋葱炒出香味，加鸡肉翻炒到鸡肉变色。
4. 再加入蔬菜，翻炒均匀，倒入鸡汁，稍煮一会。（鸡汁用滤网过滤一下，滤出多余渣滓）
5. 若鸡汁量少可加些清水。根据自己口味加入咖喱块与适量盐。小火闷煮到土豆和胡萝卜软烂。（因鸡肉已经是蒸的半熟的，所以只要土豆胡萝卜煮熟软糯即可）
6. 摆盘~~~
咖喱鸡肉饭----改良版的做法小贴士
鸡肉事先蒸过，所以很嫩滑。因为加了鸡汁，所以味道也特别鲜！连老妈这种不吃咖喱的人都直说好吃、味鲜呢！~~~因为用鸡汁替换了鸡精，所以也更健康了吧~~~
2肉燥饭酱改良作法的做法步骤
1.五花肉切丁，锅中可不放油，用肥肉丁炸出油再加瘦肉丁，翻炒均匀
2. 加入葱姜末炒香
3. 加入香菇丁炒香
4. 加入香干丁超香
5. 加入白糖、蚝油、老抽、生抽、豆瓣酱翻炒
6. 翻炒可用小火
7. 装盘
8. 上锅蒸片刻，开锅约5分钟，可以配花卷、馒头、拌饭亦可
3仿吉野家牛肉饭～～改良版的做法步骤
1. 1锅中倒油烧热，加入凉快冰糖至融化
2. 2开始调汁，酱油3勺，鸡精，花雕酒1-2勺，盐适量
3. 3冰糖融化后，倒入调好的汁，搅拌下，倒入适量开水
4. 4把洋葱切成条，等锅开后放入洋葱条，煮熟～
5. 5在加入肥牛，尝尝口味，再加入适合自己口味的，盐或者白糖，肥牛煮熟，大概3分钟吧，就可以吃啦
4招牌牛肉饭(改良版)的做法步骤
1. 把洋葱顺着纹理切成细丝，姜切成细丝，（其实加点香菇丁味道也不错）锅中放油，先放姜爆香，后放洋葱，加盐翻炒至洋葱变软。
2. 把老抽，生抽，料酒，糖混合，搅拌至糖充分融化。（这一步也可提前弄好）倒入炒锅的洋葱中，翻炒均匀。
3. 加入肥牛片。小火焖至肥牛变软，转大火翻炒至肥牛完全变色。
4. 把胡萝卜切片，菜花掰成小朵，用水炒下，如果不喜欢吃太生的可以像我一样，放在肥牛表面热下，又入味又不失本来的味道。
5. 忘了拍成品图，配我家的青花瓷汤碗，真是色香味俱全。
小贴士
网上很多做法都差不多,做出来发甜，不像吉野家那么香，我做的这个很接近吉野家的味道。
