广东人会吃简直是出了名的，不管是什么人来到广东都绝对抵抗不了这里美食的诱惑，因为实在是种类太多了，而且味道都非常的不错，那么我们就为了在旅行中特别喜爱美食的朋友们做了关于潮汕美食的这样一篇仔细而又详细的介绍，人们常说的就是食在广州味在潮汕，广州的食物真的是特别多，在那里吃的也是非常的满足，但是尝到了潮汕的美食，就会明白食物味道的精髓是什么。
关于潮汕最有名的就是潮汕的牛肉火锅，很多来到潮汕的游客，包括本地人都无法抗拒这样的美味，那么这牛肉火锅到底有多好吃呢！来到广州吃牛肉的话，随便到一个牛肉火锅店，都会发现门口简直排得像长龙一样的队伍，如果不敢来早一点甚至都排不上队，即使你等了几个小时，人还是那样的多，丝毫没有改变，就连路边不经意的小店都是那么多的人，从这里就可以看得出来，潮汕的牛肉火锅到底有多么的有名气了！
在潮汕吃到的火锅简直就是原汁原味的新鲜食材，没有任何的添加，没有任何的不新鲜，而且味道简直不要太棒，如果不是真正的吃过那种的话，用言语都无法去形容出来，因为在潮汕当地许多屠户直接就是把牛给杀了之后，新鲜的牛肉根本不会超过几个小时的时间内送到这些需要食材的店铺里面，所以新鲜的程度可想而知，放到锅里面煮上一煮鲜嫩多汁qq弹弹。
一般的火锅店牛肉都是比较难煮熟一点的，因为稍微的厚一点，但是在潮汕的牛肉切的都比较的薄，从筷子夹到下锅，然后捞出来短短的几秒钟的时间，就可以得到一块新鲜的牛肉，战胜自己喜欢吃的调料，放到嘴巴里面搅几下，咽下去那种滑滑嫩嫩的感觉，简直不要太美妙，鲜美的味道让你整个味蕾突然间就打开了，食欲也蹭蹭蹭的提上来。
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牛肉丸对于潮汕的美食来说也是拥有着一个重要而又特殊的地位的，不仅仅是在吃火锅的时候必点的一道菜品，而且牛肉丸还可以做成牛肉丸汤，喝起来鲜美可口，如果真正喜欢的话，这边还有卖那种真空包装的，直接就可以快递回家给家人尝一尝，潮汕人真的是非常爱牛肉，吃什么几乎都要带上牛肉，牛肉裸条也是特别好吃的。
