【香草奶油炸糕】1、新鲜的香草荚取六分之一，用刀尖把里面的香草籽尽量刮出2、把蘸满香草籽的刀尖放入水中。让香草籽充分落入水中，并...
1香草奶油炸糕
1.新鲜的香草荚取六分之一，用刀尖把里面的香草籽尽量刮出
2.把蘸满香草籽的刀尖放入水中。让香草籽充分落入水中，并丢下香草荚的外皮一起煮，水开后煮两三分钟
3.将香草荚皮捞出后放入黄油一同煮
4.将黄油完全煮融
5.把普通面粉倒入沸油水中汤熟，并搅匀
6.将汤面的锅离火后放入第一个鸡蛋搅匀，鸡蛋要一个一个的放
7.加入第二个鸡蛋搅匀
8.这是已经放了三个鸡蛋，加入第四个鸡蛋时面糊的样子
9.做一锅油，油温五成热的时候用勺子把面糊倒入锅中，过一会儿面糊就会长大变成球浮在油面上了。等定性后再用筷子翻动一下，炸制上色后捞出撒上白糖就可以享用了
2香草烤羊排
1.羊排洗净，控干水份后放入小盆中，倒入胡椒粉、盐，盖上保鲜膜腌至两小时以上（最好过夜）
2.将腌过的羊排上放上洋葱末、蒜末、迷迭香、百里香、白糖、嫩肉粉，抓拌匀后静置10分钟
3.煎锅中放入黄油，待融化后晃动锅子，使油润得均匀，将羊排逐一摆入锅中，小火煎至肉色变浅后再翻面略煎，即放入已铺上锡纸的烤盘上
4.烤箱预热至180度，将烤盘放入，中层，上下火，烤约20分钟至熟即可
3香草盐焗虾
1.鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份
2.海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热
3.炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右
4.直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅
4焦糖香草奶茶
1.准备齐所需原料
2.白砂糖倒入不粘锅内
3.放在炉子上，小火加热
4.待白砂糖溶化后，慢慢呈现焦糖色
5.加入水牛奶，继续小火加热
6.香草豆荚从中间刨开，用牙签取出香草籽
7.把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开
8.取出茶包，用漏勺过滤掉杂质和气泡即可
