糯米小南瓜的做法其实非常简单。美食网美食提供糯米小南瓜的做法大全,糯米小南瓜的家常做法,提供糯米小南瓜的做法建议,教你糯米小南瓜怎么做,糯米小南瓜怎么做好吃。糯米小南瓜的做法简单易学,让你快速学会
糯米小南瓜的做法
步骤1:白芸豆馅料,搓成圆备用
步骤2:澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可
步骤3:取南瓜面团包人馅料
步骤4:包好后略微整成圆形
步骤5:用牙签在面团压成均匀份痕迹
步骤6:再用牙签按压成南瓜形状
步骤7:取绿色的面团做出南瓜的叶子状
步骤8:垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦
糯米小南瓜烹饪技巧
1、做出来的糯米小点心要趁热吃,凉了略微加热一下吃比较好,面团不要太软和,软和蒸出来会塌的,形状不好看。