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苏州不仅仅有园林 还有平江路小吃 美食和美景是最好搭配

时间:2018-06-19 03:01:23

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苏州不仅仅有园林 还有平江路小吃 美食和美景是最好搭配

苏州不仅仅有园林,还有平江路小吃,美食和美景是最好搭配。

平江路在苏州属于一条市中心的古街,它跟其他的古镇的街是不同的。这次小编带大家品尝一下平江路的小吃。

在熙熙攘攘的人群中,只要你随便进入某个巷子或者进入一块人比较少的社区里,或是巷子两头,都能闻到臭豆腐和铁板鱿鱼的味道。平江路的路边会穿插很多小巷,深入巷子里往前走也会通到其他小巷,所有巷子的规格都是按照古代时候规划的,深入巷子会发现商业化慢慢变淡。

所以平江路的小吃也不会像其他古镇或者普通小吃街一样拥挤,他们是分散在不同的点,不同的巷子街头巷子深处。

苏式面

苏州的小吃首先当推苏式面。面条细长有韧性,店里面都是打着正宗的苏式面旗号,有鲍鱼面大肉面等各种典型的苏式面。在旅游走累的时候,吃一碗苏式面是一种满足的享受。北方人不一定吃得惯,有些面是有甜味的,汤水足,面细长,和北方的面有点相反。

酒酿饼

再一个比较特色的就是酒酿饼。选择酒酿饼的时候要看表皮,不要太硬太有棱角,不然吃起来口感不好,酒酿饼的口感有点像豆沙糕。

生煎包

生煎虽然不只是苏州的特色,但也值得推荐品尝,生煎包算是江南的美食特色。当经过生煎店前,听到刚出锅的生煎在油上呲啦响的声音,这时候口水就要流出来了,早就想进入店内,来几只品尝一下。

虎爪饼

还有一种小吃叫虎爪饼,据说前几年已经几度失传,现在又出现在了上海苏州的一些古镇古街上。味道虽然不怎样,对于追求它的人来说,只是品尝一种怀旧的感觉。

卤鸡爪

最有特色的是卤鸡爪,平江路上面的卤鸡爪特别多,但是最有特色的是街头河对岸的一家本地老婆婆开的店,是自家私房秘制。她家的卤鸡爪很糯,很有苏州本地特色,总体来说吃起来很不粗。

点心糕团小饼这一类本来都很有苏州韵味,不过现在很多小店把糕点做成了不同的造型,什么小狗小猫之类的。小编感觉尽量古朴朴实一些,更能吸引游客来品尝。

苏州盛产大闸蟹,每年十月份都有吃蟹的大军南下,陆陆续续进入阳澄湖吃蟹。在平江路的餐馆饭店里,有一种蟹做成醉蟹十分美味,在小吃店里,有的是用玻璃罐腌制好的,吃的时候蘸着蟹醋或者姜汁更加美味,这都值得一试一。

穿过平江路,吃着卤鸡爪,站在古桥上望着远去的游人,你在桥上看人,也许桥下的人也在看你。美食配合美景,是最惬意的一种旅游体验。美景需要探索,美食同样需要探寻。

所谓逛吃逛吃,逛街的时候哪能缺少美食的陪伴。

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