无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,聚花斋给大家分享如何做九层塔黑椒炒意粉好吃,最正宗九层塔黑椒炒意粉的做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:1.贝壳意粉放在锅里煮熟2.贝壳意粉过凉水沥干3.培根和香肠切小块4.九层塔洗净切碎5.热油爆香蒜6.下培根和香肠翻炒7.再把贝壳意粉倒入一起翻炒
1黑椒炒意粉
1、水煮开放入意粉煮到意粉变软,然后过冷水。
2、将所有材料切条,红萝卜和青椒放入锅中炒至5成熟,加入洋葱,然后再加入意粉炒一会儿。
3、放入盐、鸡粉、黑椒,放半碗水,把锅盖盖上,3分钟左右就可以啦!
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2黑椒牛肉炒意粉
1、牛肉切片,加入生抽、盐、糖、麻油、菠菜打烂挤出汁,最后加生粉腌半小时。
2、意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。
3、甜椒、洋葱切丝。
4、锅里倒点油,爆香蒜片,把牛肉炒至7成熟,加入洋葱,甜椒翻炒几下加入意粉。
5、最后加点盐,几滴生抽,糖调味,撒入黑胡椒碎,加上葱段,可以上碟咯~
小诀窍
菠菜汁可以软化牛肉纤维,可以使牛肉更软滑。
3黑椒意粉
1、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制,蒜头拍扁,
2、锅里放水烧开,放意粉煮制10-15分钟,边煮边搅拌,直接意粉煮熟
3、捞起意粉过冷水
4、锅里放油烧热,下蒜爆香,下肉片爆炒至表面变色,盛起备用
5、再热锅下油烧热,下意粉炒热
6、下肉片,加盐,磨下黑椒,翻炒均匀,爽口弹牙的意粉制成,非常美味!
4黑椒培根蘑菇意大利面
1.前期准备: 蒜切片、培根切片
2.煮面: 将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,一般是8-10分钟左右,无白芯后盛出,过一遍凉水(吃劲道一点的),拌上几滴橄榄油防止粘连,备用。
3.做汁:黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色,加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半),翻炒的同时,加入适量的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒一点黑胡椒粉即可。
5黑椒牛柳意大利面
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块,不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替
2、番茄切成小丁,便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁
3、水烧开,将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的
4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口
5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱
7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠
9、最后放入盐和黑胡椒粉
10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中
11、将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦