运城盐湖位于山西省西南部运城市境内，是山西省最大的湖泊，是典型的内陆咸水湖，是世界三大硫酸钠型内陆盐湖之一。地质研究表明，运城盐湖诞生于新生代第三纪喜马拉雅构造运动时期，约有0.5亿年历史。盐湖由于其盐含量类似中东的“死海”，人在水中可以漂浮不沉，故被誉为“中国死海”。
据悉，盐湖具有重要经济价值与科学意义。人类已经从盐湖中大量开采石盐、碱、芒硝和钾、锂、镁、硼、溴、硝石、石膏和医用淤泥等基本化工、农业、轻工、冶金、建筑和医疗等重要原料。同时，盐湖也是自然环境信息和天然实验室，大量的碳酸盐沉积能在一定程度上延迟与人类有关的温室效应。
盐湖有三绝，是游客来景区必体验的项目。黑泥养生，运城盐湖黑泥经数万年沉淀而成，富含有益于人体的矿物质元素和微量元素，将黑泥均匀地裹满全身，做一次黑泥养生后，有清洁皮肤、消炎、去皱、杀菌、快速治愈小伤口等功效，皮肤不仅变得白嫩而且富有弹性，更加光滑。
死海漂浮，由于盐湖的盐分含量很多，湖水的密度很大，人在湖水中能够自然地漂浮起来，而且盐水中含有人体必需的常量元素和微量元素，将会由皮肤毛孔直接吸收进入体内进行调节，加快新陈代谢。
盐疗是传统中医三大保健疗法之一，医圣孙思藐将其视为养生健体的一种良法。死海盐疗是高浓度矿物质河东大盐与现代科技高度结合的保健新疗法，是对传统医学的继承和发展。
2月，为致敬广大医务工作者，自疫情结束景区开放之日起至12月31日，景区将向全国医务工作者免费开放。
