中国质量新闻网讯 近日，福建省龙海市市高三已有序开学。为确保疫情防控期间广大师生饮食安全，福建省龙海市市场监督管理局积极组织执法力量，开展学校食品安全专项检查，着力解决食品经营过程中存在的安全隐患。
此次检查重点：检查学校食堂疫情防控措施、食品安全校长负责制落实、食堂卫生环境及设施设备运行情况，食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、“明厨亮灶”等，及时发现和消除学校食品安全隐患。同时要求学校食堂要定期对餐桌椅消毒，餐具用品高温消毒，加强后厨监管，确保食材质量，保障广大师生食用安全。该局将继续对学校食堂及周边食品经营单位进行检查，完成学校食堂全覆盖检查。在疫情防控的特殊时期，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安全，让家长放心。（通讯员 龙海市市场监管局 郑爱国）
