每天傍晚6-9点，对意大利人来说是一个特别的时段。下班之后正餐之前，大家常常会去酒吧喝一杯，搭配一些fingerfood,开启一天的社交生活。小酒+小食的搭配有一个专门的词，叫做Apertivo，它和英文的前菜appetizer同源，但又是独立于正餐之外，一段更随性的时间。
一场标准的Apertivo，要有好酒。传统优雅的普洛赛克，年轻微苦的阿佩罗开胃鸡尾酒，或者是作为酒吧金线之一的Mojito都是Apertivo的内行选择。搭配酒会送上薯片，黑橄榄/腌小黄瓜，pizza块，火腿或萨拉米，小食的精美程度也是衡量Apertivo水准的标志之一。
与正餐最大的不同，完美的Apertivo需要有令人难忘的风景。在一天中最美的日落时分，与友人把酒言欢看华灯初上，才是这个活动最大的意义所在。今天推荐的意大利露台酒吧十选，每一个都会给你独一无二的Apertivo体验。
Hotel Forum
罗马
Hotel Forum
罗马Hotel Forum的Rooftop Bar & Restaurant，面对共和广场，远眺考古区，复古、传统的风格和古罗马的风采辉映。
Hotel Dei Cavalieri
米兰
Hotel Dei Cavalieri
米兰黄金地段Duomo广场旁Hotel Dei Cavalieri酒店的露台酒吧空间充足，视线无双。一边是大教堂叹为观止的尖顶，另一边尽览米兰街景，还有各种历史建筑的中庭，让你从一个全新的角度欣赏这座城市。
Hotel Danieli
威尼斯
Hotel Danieli
威尼斯圣马可广场旁Danieli酒店的rooftop享有朱代卡岛及威尼斯泻湖全景，并远眺丽都岛。作为威尼斯最经典的奢华酒店，Danieli值得成为参观和小酌的目的地。
Hotel Raphael
罗马
Hotel Raphael
梵蒂冈圣彼得大教堂的夜景是罗马的标志之一。Hotel Raphael的露台酒吧可以让你近距离感受穹顶在日落时分的壮丽情景。
Museo Novecento
米兰
Museo Novecento
米兰的Duomo大教堂旁，Emmanuelle II拱廊正对面，是收藏了大量当代艺术作品的20世纪博物馆。馆内休息区的餐厅酒吧紧邻玻璃幕墙，提供欣赏大教堂最佳的视角。远离纷扰的游客，在轻音乐和艺术品的包围下看夕阳将大教堂染上金色。
Hotel Belmond Timeo
陶米娜（西西里岛）
Hotel Belmond Timeo
西西里岛的Belmond Timeo酒店，设有一个尽览海岸全景的超宽露台LITERARY TERRACE & BAR。面对让人屏息的地中海，慢慢品一杯当地产的红酒，和最爱的人度过日落时分，也许是夏天里最浪漫的事。
Hotel Continentale
佛罗伦萨
Hotel Continentale
很少有人知道，佛罗伦萨寸土寸金的老桥头，有个独一无二的露台。它是菲拉格慕家族旗下酒店Continentale的Terraza Bar，市区欣赏阿诺河日落最别致的地方。这里的服务和细节都堪称一流，Mojito更是佛城最佳，可惜Apertivo小食略少，就不把它算进前三了。
TeodoricoRe
维罗纳
TeodoricoRe
罗密欧与朱丽叶的故乡维罗纳，是Veneto大区一座历史风貌保存十分完好的小城。
TeodoricoRe餐厅的露台享有城市全景，并且它是今天榜单中唯一独立的餐厅不属于任何酒店。位列三甲的原因只有一个，好吃，好吃以及好吃！无论是酒水还是小食，冰淇淋，乃至正餐，样样形色俱佳，风味拔群。在游客餐厅为主流的城市其品质简直令人感动。
Hilton Molino
威尼斯
Hilton Molino
在威尼斯，如果你想找一个真正景色好，音乐好，酒好，气氛也好的露台，那我想不出比朱代卡岛上希尔顿酒店Skyline露台酒吧更完美的去处了。它坐拥圣马可广场全景，提供现代的装饰和真正的酒吧氛围，是从黄昏到深夜值得流连的地方。
Hotel Palazzo Avino
阿马尔菲海岸
Hotel Palazzo Avino
你可能不知道这家酒店，但一定见过在这里拍摄的明信片。意大利南部阿玛尔菲海岸和法国的蔚蓝海岸齐名，堪称地中海的两大标签。陡峭的山脉，蜿蜒的海岸线串起珍珠般散落的小镇，它们是意大利之夏的灵魂。Palazzo Avino酒店的Terrazza Belvedere俯瞰整个海岸，Apertivo时段有breathtaking的日落相伴，然后星光伴着渔光，晚风拂面，你一定会和我一样，体会到不知今夕何夕，不觉身在何处的感觉。
