想要生活得健康!还得吃得健康哦!今日给大家讲解下怎样做牛蒡花生酱串_牛蒡花生酱串做法怎么做好吃,感兴趣的朋友们快来看看吧!做法其实很简单,(1)将牛蒡削皮后,洗净切成5公分段,浸泡于盐水中,预防变色,再沥干水份,每3段用竹签串连备用。(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤,翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱,再继续烧烤至微干入味即可食用了。
1自制货真价实的花生酱:颗粒花生酱
1. 将花生放入面包桶,依次启动2个翻炒干货程序;
2. 一个小时之后,花生炒香,开盖散热;
3. 稍稍降温后将花生去皮;
4. 将去皮花生、融化的黄油、糖和盐一起放入料理机,打匀即可。
小诀窍
1. 如果没有面包机,也可以用小火翻炒直到闻到香味;
2. 也可以连着红衣搅打,做出的花生酱更有营养;
3. 黄油也可以用植物油代替;
4. 喜欢咸味的可以增加盐量。
2花生酱小饼
1.黄油、花生酱、白糖打至松发,再加一个鸡蛋搅拌均匀,筛入低粉拌匀,再加入花生碎拌匀
2.分成小团,180度20-25分钟
3顺滑花生酱
1、用一个小炒锅,将花生酱和水用小火炒在一起。
2、加入醋、酱油、糖蜜和辣椒粉,让热度渗透即可。要注意不要煮沸以免花生酱凝化。
4花生酱牛蒡
(1)将牛蒡丝用热水汆烫3∼5分钟后捞起,待凉备用。
(2)将所有调味料拌匀后,加入牛蒡丝拌匀入味,即可盛盘上桌食用。
5酱拌牛蒡丝
1.牛蒡去皮、洗净切丝后,泡水沥干,再放入沸水中略微汆烫。
2.将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀,再加入熟芝麻拌匀,放入冰箱冰至入味即可。