奶油芝士焗龙虾的做法其实非常简单。美食网美食提供奶油芝士焗龙虾的做法大全，奶油芝士焗龙虾的家常做法，提供奶油芝士焗龙虾的做法建议，教你奶油芝士焗龙虾怎么做，奶油芝士焗龙虾怎么做好吃。奶油芝士焗龙虾
奶油芝士焗龙虾的做法
步骤一：先上一张整只的波士顿大龙虾
步骤二：龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
步骤三：然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
步骤四：慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
步骤五：两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。
步骤六：回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。
步骤七：将龙虾放在蒸屉上。
步骤八：做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟。
步骤九：蒜切末。
步骤十：口蘑洗净，横竖各切一刀。
步骤十一：洋葱切丁。
步骤十二：锅中放入黄油，以小火将黄油烧热后，放入洋葱丁、蒜末翻炒。
步骤十三：放入口蘑，以中火炒出水分。
步骤十四：放入白葡萄酒。
步骤十五：待酒精挥发后，倒入淡奶油。
步骤十六：并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠。
步骤十七：盛出即成奶油蘑菇汁。
步骤十八：将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上，在龙虾上铺满奶油蘑菇汁。
步骤十九：撒上马苏里拉奶酪丝。
步骤二十：放入烤箱，180度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。
奶油芝士焗龙虾烹饪技巧
尽量不要选用气味较重的蘑菇，这样会遮盖住奶油的香味。
