了解一下越南美食，虽然以清淡简单为主，但是味道都非常的鲜美
说起美食不少人就提起了兴致，今天我们就一起来了解一下越南的美食，越南属于热带气候，所以物产特别的丰富，越南的美食大都是以清淡，简单为主。
首先给大家介绍就是越南的肉粽，它跟我们吃过的粽子大不相同，我们本地的粽子但都是以糯米为主要原料，里面再加入甜枣或者是肉等佐料。而越南的粽子，肉是主要的材料，再肉里面加入各种佐料制成。而且在煮熟以后它也不是直接吃，而是把它切片再蒸熟蘸着调料吃，味道非常的鲜美，好吃不腻。
炸春卷也是越南一大特色，这个春卷跟我们国内的春卷也大不相同，我们内地的春卷大多都是杂粮做成的金黄色的薄皮，很酥脆。馅是大多数都是由豆沙制成的，香甜可口，而越南的春卷的皮是由糯米做成。
是白色的略有一些透明，口感很滑。它的馅是一些菜，如粉丝，豆芽再加一些海鲜。浓郁的馅的颜色透过薄薄的皮，看了就很有食欲，它也是蘸着当地最常使用的鱼露等佐料吃。清爽可口，咸淡适中。
接下来介绍一种当地很受欢迎的饮品——滴漏咖啡，顾名思义它就是由一滴一滴漏下来的咖啡滴集结而成的，可能大家都会感到很惊叹，越南人是多么的由耐心，喝一杯咖啡时间都浪费在了等待制作上面。但是功夫不负有心人，虽然时间特别的长但是口味确实很不错的，醇香可口，香味四溢，可能越南人就喜欢这样享受这种悠闲的时光，静下来用心去感受生活的美好。
在越南还有一种美食特别受欢迎，那就是越南河粉，它是把米磨成粉然后加水放在锅里蒸，等到成了一片精华的时候就可以了，简单的河粉就制成了，然后把它设成条状，然后它的汤也是特别讲究，是用牛肉熬成的高汤，很地道味道很鲜，搭配河粉的筋道，韧性，滑，香。是让人惊叹不已的一款美食。
再介绍越南一款主食炒饭，它的炒饭跟我们内地也不相同，就要是在选材上面，我们的炒饭有鸡蛋炒饭，还有各种时令蔬菜炒饭，没有加过多的材料，而越南的炒饭里面的材料可就多了，它是由奶油，葡萄干，培根，咖喱，菠萝粒等制成，可以看出甜的，酸的都有，那味道怎么样呢？它的米特别的筋道而且味道很奇妙，不油腻很是可口。
