如今人们的生活水平不断的提高，人们的生活方式也发生了很多的变化，衣食住行我们早已得到满足，很多人们都在追求高质量的生活，比如说出去旅行、欣赏画展、听一场演唱会等等，当然在我们在日常生活中，离不开的就是美食，很多人们都会自做美食犒劳自己。
说起美食，人们都喜欢，因为地域不同，文化不同，气候不同，每一个地方都有自己独特的美食，在我们国内就有著名的宫保鸡丁、黄焖鸡、麻辣小龙虾等等美食，在国内也有很多的美食，在西方就有牛排羊排等等美食，很多西方人都喜欢吃一些高热量的食物，所以西方人的体型都比较的壮。
那么我们今天来看看越南这一国家有什么美食，据说在当地被称为美食，而在我们国人的眼中就是一道“黑暗料理”，那我们来看看这些到底是什么食物呢。这一道黑暗料理在越南的街头随处可见，这道食物它的颜色是乌黑色的，这种食物也是深受人们的喜爱，但在很多外地游客看来这种食物长相难看，很多人不敢尝试。
这一道美食就是图中的易拉罐和小鸡仔一起组合吃，而且颜色乌黑一片，看上去也是十分的吓人，光是看着就害怕，卖相十分丑陋，所以不敢轻易去尝试。这道黑暗料理制作步骤十分的简单，将刚出生的小鸡仔拨毛清洗干净后，放入高汤倒进易拉罐，然后盛水倒入大容器里，将小鸡仔煮熟，就可以品尝了。据说是入口即化，十分的美味。
很多摊贩都会将泡面放在乌黑的浓汤中，然后加入煮熟的小鸡仔，最后泡面也变成了汤的颜色，就可以品尝这道食物了，很多中国游客看到这道食物都是不能接受的，也不敢轻易去尝试，不过每个地方都有自己的美食特色。
也有很多网友看到后也表示，这道黑暗料理卖相不怎么样，尽管越南当地人说有多美味多好吃，但都不会去尝试。所以看完这道黑暗料理后，你会去品尝吗？
