1岁宝宝面条辅食,营养好吃又开胃,宝宝吃得超满足
1、春菜蛋黄面
食材:
宝宝面条25克、蛋黄1个、春菜10克、大骨汤适量
做法:
将水煮蛋的蛋黄放入碗中,用勺子按压成蛋黄泥。将春菜洗干净,放入沸水中焯烫熟后捞起。选取菜叶部分切碎。将宝宝面条折成小段,取一小锅,倒入适量大骨汤,如果有浮油要撇去,煮开后,先放入面条煮沸。放入春菜和蛋黄碎。将蔬菜、蛋黄和面条拌匀。将食材煮到软烂,即可盛入碗中。2、蔬菜虾仁面
食材:
芦笋、胡萝卜、虾5只、鱼汤适量
做法:
芦笋去皮洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。虾去虾头虾尾虾泥虾皮,洗净。虾仁放进量杯,一勺面粉、2勺水打成泥,按面团干湿加适量水。打成粘稠糊状,放入裱花袋中。锅中烧开水,裱花袋剪小口,挤入面条,煮熟成型。锅中放入鱼汤、芦笋丝、胡萝卜丝煮熟。最后下面条烫熟,沸腾出锅即可。3、鸡汁汤面
食材:
鸡块、姜片、彩蔬面适量
做法:
新鲜鸡块洗净备用。姜洗净切片。鸡块、姜片冷水入锅煮至沸腾,再将鸡块捞出,洗净血水和浮沫。鸡块放入炖锅中,加适量水,小火慢炖2.5个小时。另起一锅,水烧开后,彩蔬面掰小段放入,煮至熟透捞出。淋上撇去浮油的鸡汤即可。4、宝宝面线
食材:
山药100克、面粉100克、猪肉50克、鸡蛋2个
做法:
山药去皮洗净切成块。猪瘦肉洗净切成丁。把切好的猪肉丁和山药放入辅食机中蒸热,并打成泥状。将鸡蛋打散,并加入适量的面粉,搅拌均匀成糊状。把搅拌好的面糊放入裱花袋中,向烧开的水中挤入面线,煮3分钟后捞进碗里。将打好的肉泥也拌入碗中,并搅拌均匀即可。5、番茄炒面
食材:
白菜、洋葱、西葫芦、瘦肉、西红柿、粒粒面适量
做法:
锅中烧水至温热,下粒粒面中小火煮至8成熟捞出,留少许面汤。猪瘦肉洗净焯水切小块,用辅食机搅打成泥。西红柿洗净用开水烫皮,撕去皮,切成碎末。西葫芦去皮洗净切成小粒。洋葱洗净切成末。白菜洗净切碎。热锅倒入少许油,加入洋葱肉末炒熟。再倒入西红柿翻炒至粘稠。再加入煮熟的面条翻炒片刻。然后加入西葫芦、白菜碎,翻炒至熟即可。6、牛肉炒三色蔬菜面
食材:
牛里脊肉、三色蔬菜面、胡萝卜、洋葱、少量葱白、少量鸡蛋液、橄榄油、玉米淀粉适量
做法:
牛里脊肉冷水浸泡去血水,剁碎。加入玉米淀粉、蛋液、橄榄油,搅拌均匀,稍微腌制一下。胡萝卜洗净切成丝。洋葱洗净切碎。小锅里将蔬菜面煮半熟,捞出来沥干水分备用。炒锅里倒入橄榄油,油热后倒入洋葱和少量葱白,爆香后倒入牛肉碎,快速翻炒至变色。加入胡萝卜丝炒三分钟。然后小火倒入蔬菜面,拌匀,加少量水中火翻炒几下即可。想了解更多精彩内容,快来关注小评果快乐育儿