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葡萄干燕麦饼干的做法 葡萄干燕麦饼干最正宗的做法

时间:2020-09-25 11:08:13

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葡萄干燕麦饼干的做法 葡萄干燕麦饼干最正宗的做法

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1健康燕麦蔬菜小饼干

1、盆里加入低筋面粉(你需要的量)

2、把半根红萝卜切成小碎

3、无盐奶油大约一小半碗(随意放多加口感会更酥)

4、可全蛋打匀

5、把红萝卜碎、无盐奶油、燕麦、糖全部倒入低筋面粉里,全蛋和牛奶可分开边倒边用打蛋器搅拌,搅拌成面浆(不要太稀)。

6、烤盘稍微刷上少许油,用勺子把面浆一块一块铺到烤盘上,成为不规则小饼。

7、烤箱上下150度预热10分钟,放入烤箱烤15分钟,烤好后撒上海苔粉,大功告成。

小诀窍

之所以没写量是因为只要随意不必看复杂的用量数字,也可以做出好吃营养的小饼干。

2燕麦巧克力饼干

1.烤箱预热375华氏度(20分钟左右)。

2.将红糖,黄油和糖倒进一个大碗里,用搅拌机中等速度搅拌成奶油状。

3.加入鸡蛋,水和香草精,好好搅拌。

4.加入面粉,苏打搅拌,最后加燕麦和巧克力豆搅拌。

5.把饼干捏成形(有饼干模子当然最好)放到烤盘上。

6.放入烤箱烤9到11分钟,只要饼干边有一点点焦黄就可以了。

7.饼干先不取下烤盘,和烤盘一起放到彻底凉了再拿下吃~

小诀窍

1.在搅拌材料的时候,会觉得很干,但的确就是这样。

2.刚刚烤好拿出来的时候,如果去戳,也许会还是软的,但实际上已经烤熟了,如果不放心稍微再烤两三分钟也可以。

3健康燕麦软心小饼干

1. 黄油,白糖,红糖,鸡蛋和香草精混合在一起

2. 面粉,泡打粉,盐和肉桂混合在一起

3. 2中材料加入1中,再加入燕麦片,搅拌均匀

4. 食材放入冰箱中冷藏一个小时

5. 烤箱预热190度. 用勺子把食材舀出来,成球型,放在锡箔纸上,用叉子沾上白糖压平(这是燕麦饼干中间有竖条型纹路的原因)

6. 烤箱中拷10分钟,放凉即可

4蜂蜜全麦饼干

1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

2.黄油加热融化,倒入面粉中;

3.用勺子把黄油和面粉混合均匀;

4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;

5.把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

6.把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤5分钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)

小诀窍

1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘; 2.喜欢甜一些的,可以再加点糖粉。

5酒渍葡萄干燕麦饼

1.葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上,至膨胀软化。

2.烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。

3.厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后,将黄油液淋入燕麦片拌匀。

4.然后加入糖拌匀。

5.蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。

6.依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。

7.面粉、泡打粉事先筛过,分次加入燕麦糊里拌匀。

8.用勺按直径6CM左右大小,分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。

9.入烤箱烤30-40分钟即可。

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