素炒黑木耳大白菜如何做,素炒黑木耳大白菜的家常做法,关于美食真是人生一大乐事,素炒黑木耳大白菜的新做法还不赶快来学习,1.大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒2.黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝3.等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒
1素炒黑木耳大白菜
1.大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦
2素食也养生·木耳炒白菜
将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。
木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。
锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。
加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。
放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。
3木耳炒白菜
1 白菜洗净,用刀片成片。
2 木耳泡发洗净,撕成小块。
3 热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4 再放入白菜翻炒。
5 翻炒至白菜开始变软时放入木耳,葱姜末。
6 然后加入美极鲜,盐大火翻炒均匀出锅即可。
7 盛盘。
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4木耳豆腐炒白菜
1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。
2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。
3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。
4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。
5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。
6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。
7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。
5白菜木耳炒肚片
1、猪肚内外用盐揉搓,冲洗干净,再用醋揉搓,冲洗干净,最后用玉米面揉搓,冲洗干净;
2、将洗净的猪肚放入锅中,加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟;
3、将煮好的猪肚放凉斜切成片;
4、白菜洗净切片,木耳用温水泡软撕成小朵,胡萝卜切菱形片;
5、锅中油热后,放入葱、姜、蒜炒香,加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿;
6、放入肚片翻炒均匀,加少许老抽上色,加盐、糖、鸡精调味,水淀粉勾芡即可。