泉州，福建最发达的城市，唐朝时期是作为世界四大港口之一，甚至到了宋元时期成为了东方第一大港，曾有“市井十洲人““涨海声中万国商”之盛景。泉州素称世界宗教博物馆之称，尤其在宋元时期，大批阿拉伯商人到泉州经商从此定居泉州，并带来了伊斯兰教，如今保存完好的清真寺是中国现存最古老的清真寺
如今去泉州旅游，最大的体会莫过于深厚的文化底蕴，到处都是寺庙。有伊斯兰教，当然也有佛教寺庙；泉州开元寺就是一个中国现存最古老的佛教寺庙之一。走进开元寺，最引人注目的就是寺内双石塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，它们高40多米，是我国最高的一对石塔。双塔历经风雨侵袭，仍屹然挺立，它是泉州古城的独特标志和象征，也是中国古代石构建筑的瑰宝，其中东塔被列为1994年“中国古塔”邮票四图案之一。
泉州少林寺，又名镇国东禅寺，俗称南少林，位于泉州清源山 东麓，相传为曾救唐王十三棍僧之一的智空入闽所建。泉州南少林始建于唐朝，兴盛于两宋，至今已有上千年历史。经历几度兴废，史迹犹存。
泉州洛阳桥又称万安桥，中国第一座海湾大石桥洛阳桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代著名跨海梁式石构桥，在中国桥梁史上与赵州桥齐名，有“南洛阳，北赵州”之称，著名桥梁专家茅以升称之为“中国古代桥梁的状元”。
泉州晋江流域，是闽南金三角的核心，与台湾一水之隔，素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。
泉州艾苏哈卜清真寺（意为圣友寺），简称清真寺，又名清净寺、麒麟寺，是一座我国现存最早，独具古阿拉伯伊斯兰建筑风格的清真古寺，今又列为中国的十大名寺之一。
